西安建设西路玉香[pinyin：xiāng]楼

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在我们的美食群里问了一下这个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都非常积极地推荐，只想把自己喜欢的味道分享给(繁：給)大家，我们更是忙得不可【pinyin：kě】开交，看到【练：dào】大家这么的热情高涨，也就继续裹紧大衣，流着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到{pinyin：dào}十点，无数次想撂挑子，不过为了工资只能安慰自己“我爱工作，工作使我快乐。”保持微笑继续整理，最终统计出，共有537位资深吃（繁：喫）货推荐了自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰家，老铁家......各种家；一真《pinyin：zhēn》楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会《繁：會》不会大喊一声“卧槽！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可只是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说{pinyin：shuō}一下，其实还有很多店，只有一个吃货推荐的那种，小编就偷个懒，没有整理啦，哈哈~

小编不做过多的推荐，只[繁：祇]是整理出西安地道吃货，对自己喜欢的15家泡馍的评价，让他们告诉你西安哪家泡馍最好吃。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意的泡馍（繁：饃）。

老米家大[练：dà]雨泡馍

◉人均：35元 口味：☆☆☆☆ 环境（jìng）：☆☆

地址：西羊市(读：shì)38号

福尔宝宝摩斯：汤很鲜，超纯的羊肉香，很好吃，大爱{pinyin：ài}～

叫我（wǒ）仙女：馍一定要手掰，虽然有些费劲，可那样更入味，掰成“蚕【cán】豆”大小。推荐糖蒜！！！

冰子[练：zi]：肉很烂，味道很足，不是很油腻，香，整整一碗下去，撩咋咧。

田{tián}小乐：每周都要去吃，真不是托，你们去吃一次就会爱上的，毕竟是老店【diàn】了。

yoyo酱：肉烂汤浓，吃完再喝一碗高汤，更是满口余香xiāng ，回味无穷~

一【yī】真楼

◉人（拼音：rén）均：40元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：大皮院18号#28近北院门(繁：門)#29

秋【繁体：鞦】秋：汤汁鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼起来非常的劲道！

sunshine：作为土生土长的陕西人，从小吃过的泡馍数不过来，就服《pinyin：fú》这家。

似水流年：份{拼音：fèn}量很大，味道香，牛肉是大块的，馍很入味。

小希：羊肉炖很烂，汤很好喝[读：hē]，唯一的不足是我每次都没耐心把馍掰小，煮不软[繁：軟]。

嘚吧嘚吧哈：汤底美味，肉软烂（读：làn），馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃！

老刘家泡馍馆《繁体：館》

◉人均：30元 口味：☆☆☆ 环《繁体：環》境：☆☆

地址：北广(繁体：廣)济街101号路东#28近西大街百盛#29

aibamasaki：不那么腻，汤鲜{pinyin：xiān}美，不过环境一般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得特[pinyin：tè]烂，好吃死了！汤也美太太。

juice桃（读：táo）：酒香不怕巷子深，好不好吃去试一下呗！

兔子-杰：馍掰得越小越好，浸泡在羊肉汤里鲜(繁体：鮮)香无比，入口顺滑。

胖了五斤嗷嗷嗷：从小就吃，不多说啥[读：shá]，喝口汤就知道了。

刘[拼音：liú]信牛羊肉泡馍小炒

◉人均：22元 口【kǒu】味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址【拼音：zhǐ】：洒金桥129号（老关庙什字旁）

叫什么澳门金沙名字：羊肉块大，没膻味儿还特别香【pinyin：xiāng】，吃了还想吃。

胖子吃【pinyin：chī】货在路上：这边本地人吃的会比较多，相比于北院门西羊市【shì】游客少很《hěn》多。

rain淅沥沥：味道真的香[xiāng]！配上店里的辣椒酱，简直了！

绅士shì ：最爱他家的料足，味儿够，牛肉浓香。

w-1375：价钱便宜，味道棒！他家的《练：de》小炒也好吃，不过还是喜欢吃泡馍。

老兰家【jiā】

◉人均：22元 口味：☆☆☆ 环[繁体：環]境：☆☆☆

地址：兴善寺西街99号【hào】#28兴善寺西100米#29

~空白~：经常在他家吃，味道没的说非常好。还推荐(繁：薦)八宝粥！

帅气的二狗：你想吃(繁：喫)的绝对在这都能找见，泡馍必点。

小迷糊：离我家很近，饿的时候，来一【读：yī】碗优质泡馍，就舒坦了，赛神仙啊！

西北吴彦祖：个人觉得泡馍的味道是西安最好的，百（拼音：bǎi）人rén 百味，这(zhè)只代表我的口味。

毛消愁：就喜欢去老兰家吃泡馍，主要yào 是你还可以同时吃好几种。

清真{拼音：zhēn}景德牛羊肉泡馍馆

◉人均：24元 口kǒu 味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西大街桥梓口#28大麦市街#29

王乐乐乐乐：上边浮油很多，很香，汤特别浓，一点（繁体：點）都不膻。

摸摸头(繁：頭)：看有人刚刚说环境一般，老陕吃饭谁还看环境呢，好{拼音：hǎo}吃才是王道啊！

忘忧草：喜欢喝汤的可以去景德[pinyin：dé]，汤宽，肉多。

别动我的蓝(繁：藍)：老板特别热情，汤头浓郁，肉质软烂，量很足，和女朋友去点一份就{拼音：jiù}够了。

疯狂的大猪（繁：豬）：刚来西安{pinyin：ān}的时候第一次吃泡馍就在这家，从此（拼音：cǐ）就没去过别家了。

老白家泡(pinyin：pào)馍

◉人均：24元 口味：☆☆☆☆ 环境《jìng》：☆☆

地址：回民街大皮pí 院中段

好这口：被央视采访过的店，味道不用怀【huái】疑的。

春暖花开kāi ：很多人都是冲着老白家的夹馍去的，只有我(练：wǒ)一个人钟爱他tā 家的泡馍吗？

梅：去qù 他家吃饭，排队是必须的，我就很机智，错开饭点去。

丸子Maruko：一直不敢尝(繁体：嘗)试泡馍，觉得会很膻，在他家吃了一次之后打【dǎ】开新世界的大门啦！

你数数我的名字几个字：泡馍《繁：饃》入味，软香可口，糖蒜解腻，相辅相成。

清真建基泡[读：pào]馍馆

◉人均：29元 口【pinyin：kǒu】味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：中贸广场西(读：xī)侧步行街内1楼扶梯旁

小A：装修宽敞精致，看《练：kàn》着很舒心，东西还不贵。

谁还不是小公举啊：一直是老店的常客，自打开了新店(读：diàn)，就更喜欢（繁体：歡）新店了(繁体：瞭)，环境棒！

最爱兵哥哥：环境又（yòu）好味道又棒，谁说[繁：說]吃泡馍一定要去回坊，建基会给你惊喜的。

夕阳红：油大吃着很香，汤汁浓郁，再[读：zài]配上糖蒜真是一个美呀！

叮叮当：划重点，泡馍汤不限量，我比《pinyin：bǐ》较喜欢喝汤，正合我意。

老车家牛[niú]羊肉泡馍馆

◉人均（拼音：jūn）：27元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马厂子十字{拼音：zì}东南角#29

A菲儿：量很足，味道正，最最关键的是肉烂。没有（pinyin：yǒu）任何膻味，特别喜欢。

近黄昏：每次都是团购的，团购能便宜点，也不会因为便宜就偷工减料，咱[拼音：zán]陕西人《rén》就是实在{pinyin：zài}。

香蕉芭娜娜：门面大，环境（jìng）好，干净，宽敞，味道也很棒。

街角的猫：粉丝多，肉片切{拼音：qiè}地很厚，煮出来{pinyin：lái}的馍很入味，好[hǎo]吃！真的是太太太好吃了！！

隔壁老王：肉肥而不腻，入口即化的（pinyin：de）酥软，又有丝丝不卡牙的de 纤维感！很好（hǎo）！

清真黄家泡馍馆guǎn

◉人(练：rén)均：33元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：汉(繁体：漢)城南路3号#28近昆明路#29

如他：西郊泡馍扛把子，我们这片的人都在那（nà）吃，抬头就能看见熟人。

十月、你(读：nǐ)好：去了好几(繁：幾)次都要排{拼音：pái}队，味道真的是棒太太，不枉排那么久的队。

聪明的小娘子：汤香肉烂，味道没得说，就着zhe 糖蒜美滴很。

大王叫我来巡山[拼音：sh开云体育ān]：肉多，汤浓，普通泡馍比别家的优质都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走，不过还是挡不住人们men 的热情。

毅{yì}祥斋老孙家泡馍

◉人{练：rén}均：34元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西羊市40号(繁体：號)

高{拼音：gāo}尔基修耳机：肉的口感很烂，味道很香，汤底也很浓郁很好喝。

子晴：几天【读：tiān】不去我就难受的很，吃(繁体：喫)过（读：guò）西安几十家的泡馍，个人觉得还是这家的味道最正宗。

鹿可爱：人特別多，但东西xī 确实不错，分量适中，一个人吃馍喝汤刚刚好。

最遥远的距离：一[pinyin：yī]帮女【练：nǚ】生吃泡馍，很奇怪吗？每周去吃，都会被奇怪地看着，谁让泡馍【pinyin：mó】是我的本体呢。

X先生(读：shēng)：前几天刚带外地朋友去吃(繁：喫)了，味道还是那么棒，小伙伴都说爱上泡馍，爱上西安了。

永盛和老马(繁：馬)家泡馍

◉人均：27元 口味（wèi）：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：澳门新葡京红（繁体：紅）专南路25号

CC：开在家门口的老马家的泡馍馆，从小吃到(读：dào)大的味道！

奔波儿灞：泡馍味【pinyin：wèi】道还是不错的，汤很好，分量挺足，泡馍入味刚好。

大芋头：肉煮得很烂，肉质一丝一丝的，口感很棒，吃一口【拼音：kǒu】泡馍，再《zài》来一口糖蒜，幸福感满满啊！

愿君安好：我都是点外卖的，最近天冷，喝一口汤，瞬(练：shùn)间原地复活。

阿红：性价【jià】比高，汤浓肉足。

楼[繁体：樓]北楼牛羊肉泡馍

◉人均：39元 口味（拼音：wèi）：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：和平路东三道巷21号《繁体：號》#28近大差市#29

今晚《wǎn》吃鸡：在西安吃了那么多泡馍，还是喜欢这家，没有原因，就是喜欢。

浅浅：很老的一家店了，位置有点偏，外地人应该不好找，味道是真(练：zhēn)的赞。

巷子里的女{nǚ}流氓：羊汤可以反复加，每次都吃得饱饱的

wolf：澳门银河好多明星都去吃过，肉挺多的，汤一点都（pinyin：dōu）不油腻。

熟悉【pinyin：xī】的陌生人：口味地道，不愧是老字号，我和朋友们经常吃这家。

老安家泡馍（繁：饃）

◉人均：29元 口味[读：wèi]：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址《zhǐ》：草场坡中段

熊猫圆滚(繁：滾)滚：肉烂汤香真的让人不能抵抗。

丫丫爱生活：就在我家楼下，每天来来回《繁：迴》回都能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道也不腻较清淡，比《bǐ》较合我口味，就是每次掰馍的时候太急人了。

偏头痛：汤多肉瘦，水围城，味道清淡，就《读：jiù》一个字“棒”。

big岚：羊肉没膻味，膜也筋道，不会一煮就(读：jiù)糊。汤头不腻(繁体：膩)，就着糖蒜，秋冬最棒的吃食了。

永盛[pi澳门永利nyin：shèng]斋牛羊肉泡馍

◉人(rén)均：31元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：药王洞与高阳里路口#28近【pinyin：jìn】城市管理警察支队#29

阿三啊：味道太好吃了(繁：瞭)，汤香肉烂，不敢保证符合大众口（拼音：kǒu）味(拼音：wèi)，反正泡馍我只喜欢吃他家的。

挽歌、：经常去他家吃(繁体：喫)，上次去，老板还给我教了咋掰馍更好吃。

我的12米大刀呢： 肉烂汤香，一点都不油腻，感觉[繁：覺]吃完之后很舒服！

关[拼音：guān]注牙齿健康：肉量给的实在汤也香，拌上调制辣椒酱，呲溜呲溜刨入口美滴很[拼音：hěn]。

miss悦：肉烂汤浓，香气诱人《pinyin：rén》，老吃家子常去的一家店。

以上的15家店前后排名不是最权威，最官方的，仅仅代表西安美食达人圈社群[繁体：羣]里，一部分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观的评价，毕竟“吃”这个事，百人百味，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最好吃？”得到的答案肯定是不（bù）同的。

你可能会觉得我们这样做还是没有yǒu 明确的告诉你到底哪家是最棒的，我们今天做这些的意义就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理出不会踩雷的一些店，嗯呢，就这样，你们自己选吧，我要歇会咯《gē》~

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