干橄榄菜怎么吃【chī】好吃

干橄榄菜怎么吃最好？橄榄菜做成泡菜或者酸菜都挺好吃的。橄榄菜怎样吃？第1款就是橄榄菜炒饭我们平时吃的橄榄菜都是比较油的，和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜

干橄榄菜怎么吃最好？

橄榄菜做成泡菜或者酸菜都挺好吃的。

第1款就是橄榄菜炒饭

我们平时吃的[de]橄榄菜都是比较油的，和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾[繁：蝦]剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌（繁：醃）制去腥。接着处理一点配菜

在这里我们使用的是(pinyin：shì)黄澳门新葡京瓜和胡萝卜，如果大家觉得黄瓜会出水的话，也可以换成木耳。把这些配菜切成小丁。

在这里我们用的是隔夜的米饭，也就是剩饭了，这样米饭会稍微硬一点，并且可以颗粒分明。用刚刚蒸好的米饭反而达不到这样的效果。先把米饭在碗里戳散，然后打散2个鸡蛋，加入一点盐备用。在锅[guō]中加入少量的油，先把虾仁下锅炒熟，然后把[读：bǎ]虾仁盛出来，把黄瓜和胡萝卜下锅煸炒一下，去掉多余的水分。

接着在锅中加入比较多的油，把鸡蛋液倒进去。不用把鸡蛋完全的炒熟{pinyin：shú}，在还有蛋液的时候，把米饭倒进去，翻炒均匀，有结块的米饭[繁：飯]要计时的戳散。之后再加入蔬菜，虾仁翻炒

现在就可以{pinyin：yǐ}加入橄榄菜了。橄榄菜有特殊shū 的香味，会让人很有食欲。因为在几点中已经加入盐了，在这我wǒ 们稍微放一点盐调味就可以了

第2款就是橄澳门新葡京榄菜炒豆干《繁：幹》

首先准备一些香干切成小丁，也就是我们平时说的豆腐干。准备一些毛豆剥出来备用，还有适量开云体育[拼音：liàng]的小米辣椒切碎。在锅中加入适量的油，然后先下入适量的蒜片来爆香，接着就可以把豆干和毛豆下锅煸炒一下了。在翻炒均匀之后，就可以加入一些清水，大概能漫过菜的一般就可以了。

之后盖上锅盖，闷烧5分钟。之后打开锅盖，如果里面还有水的话，就大火把水收【shōu】澳门博彩干。现在就可以加入橄榄菜和辣椒煸炒了，在这里还可以加入一点点的盐来调味

最后快要出锅的时候加入少量的蚝油提鲜。蚝油最好在最后再放，这样蚝油的味道不容易蒸发。现在一道家常的橄榄菜炒豆干就做好了！

虽然说是橄榄菜，但是里面并不全部都是橄榄。在这里是用芥菜叶子和橄榄一起炒制而成的一道小菜，既有芥菜原本的口感也有橄榄醇厚的味道澳门新葡京，是一道特别下饭的小菜。现在我们制作的这两道家常菜，就是用到了橄榄菜醇厚的味道，让橄榄菜从一个小菜变成了餐桌上的主【读：zhǔ】角。