干秋葵花的功效和作(拼音：zuò)用

零食秋葵干在家如何制作？秋葵，这种以往并不常见的蔬菜正在以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌。无论是在超市还是菜市场，总能看见它的芳踪。但很多人因为不了解它的功效和吃法，往往是见得多买的少。事实上，秋葵堪称营养丰富全面又平价的“新贵”蔬菜，可生食、凉拌、炒制、炖汤、沙拉、火锅，当真是百变美食

零食秋葵干在家如何制作？

秋葵，这种以往并不常见的蔬菜正在以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌。无论是在超市还是菜市场，总能看见它的芳踪。但很多人因为不了解它的功效和吃法，往往是见得多买的少。事实上，秋葵堪称营养丰富全面又平价的“新贵”蔬菜，可生食、凉拌、炒制、炖汤、沙拉、火锅，当真是百变美食。

秋葵的[pinyin：de]出现，

不(练：bù)仅为我们的餐桌提供了一道清丽的颜色，

也为我们的舌尖提供了不一样的选(拼音：xuǎn)择，

当我们品尝着来自非洲的美食{练：shí}时，

是否会(繁：會)感受到一丝不一样的异域风情呢?

-秋《繁体：鞦》葵虾仁蒸蛋-

用料{练：liào}

主料：鸡蛋3个约120克；大虾4个；秋葵1根{练：gēn}；温水150毫升

辅料：盐1克；生抽[拼音：chōu]6克；陈醋2克；香油3克

澳门博彩做法《练：fǎ》

1.大虾洗净去除虾线后剥皮、去头尾，用厨房纸巾吸干虾仁表面的水分后加盐1g抓匀腌制1澳门新葡京0分钟。（因为容器大小限制，3个虾仁蛋(拼音：dàn)羹里面了，只留了一个放在蛋羹顶部）

2.奶锅开一锅水，水开后《繁：後》加一点点盐（分量外），下(pinyin：xià)洗净的秋葵焯水半分钟捞出冲凉(繁体：涼)。

3.焯【读：chāo】水后的秋葵切片，越薄越好。

4.鸡澳门博彩蛋用蛋抽打(拼音：dǎ)匀。

5.调入50度左右的凉白开（热水晾凉，最好不要冷热水兑[繁：兌]），搅打均匀。

6.将打散的鸡jī 蛋液《练：yè》过筛两次后分装进蒸蛋羹的小碗中，将3个虾仁放进鸡蛋液中。

7.蒸锅大火烧开后转中小火，将蛋羹放进蒸锅，盖上盖子或者盖上保鲜膜，蒸15分钟左右至蛋羹表面凝固。

8.待蛋羹表面凝固后取出，将秋葵和虾仁小心的码放在蛋(读：dàn)羹顶{练：dǐng}部（可以轻微的晃一下容器，确定蛋羹中间凝固再放虾仁(rén)，要不然蛋羹会被虾仁的重量压塌影响卖相），盖上盖子再入蒸锅蒸5-6分钟至虾仁熟透即可关火。

9.提前将生抽、陈醋、香油调匀，浇在蒸好的蛋羹表面即可食用《yòng》。

-香[练：xiāng]煎秋葵-

用[读：yòng]料

主料{练：liào}：黄秋葵400克

调料：食盐1茶匙；椒盐1茶匙[读：shi]；黑{练：hēi}胡椒{练：jiāo}1茶匙；水适量；植物油适量；辣椒粉1茶匙

做《读：zuò》法

1.材料备好(pinyin：hǎo)

2.秋葵洗净表面灰尘，放入清水里浸泡（练：pào）10分钟

3.锅下水《练：shuǐ》烧开，放入盐和秋葵焯水30秒

4.捞出立马放入[读：rù]凉水中过凉

5.用厨房用纸擦干表面的{练：de}水份

6.放入澳门银河少量《读：liàng》油，再放入擦干水份的秋葵

7.略lüè 煎一会，调小火，撒入椒盐和黑胡椒

8.再煎一会，撒辣(là)椒面，煎香即可

-凉拌秋【繁：鞦】葵-

用[pinyin：yòng]料

主料：黄[拼音：huáng]秋葵300克；蒜3瓣；小米椒2个

辅料：生抽2汤匙；白糖2克；香醋1汤匙；食用油20毫升(繁体：昇)

做法{fǎ}

1.材料准备好《拼音：hǎo》，秋葵洗净去蒂

2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水shuǐ 中侵泡一会

3.将《繁：將》秋葵对剖开，摆入盘中备用

4.蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁（练：zhī）

5.锅里烧热油(拼音：yóu)，亚博体育烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用