“河白烂滩”是我们宁波方言,知道什么意思吗?这个意思你们家乡方言又怎么说呢?谢邀!义乌话中好像有个“兰摊”这个词,意思好像是“完了、完蛋了”,指做一件事到最后没成功,而表达这个意思的词还有“gu.e特、qua故”等,“qua故”也有“糟了、糟糕了、麻烦了”的意思
“河白烂滩”是我们宁波方言,知道什么意思吗?这个意思你们家乡方言又怎么说呢?
谢邀!义乌话中好像xiàng 有个“兰摊”这个词,意思好像是“完了、完蛋了”,指做一件事到(练:dào)最后没成功,而表达这个意思的词还有“gu.e特、qua故”等,“qua故”也有“糟了、糟糕了、麻烦《繁体:煩》了”的意思。
有些人写方言字时,往往与方[fāng]言真实发音相差较大,搞得本地人都{dōu}要想好久才弄明白,比如义乌话中:
或歇(非常)写成【chéng】“危险”,
门贡(能干)写成(chéng)“名工”,
该see(年夜饭澳门威尼斯人)写成“隔(读:gé)岁”,
le事【shì】(垃圾)写成“乱屑”,
要囡(pinyin:nān)(女儿出嫁)写成“约囡”,
称捷(老人身[练:shēn]体健康)写成“清健”,
升郁晕(新娘子)写成“新孺人[pinyin:rén]”,
脑m.e奢(难看不漂亮)写成“难(繁:難)望相”,
壶思tou.ng(膝盖)写成“猢{读:hú}狲头”等等,反正很多很多。
我想,写方言字,最起码发音要写相同或尽量接近真实发音皇冠体育,实在没有匹配的汉字,也《pinyin:yě》可以写成拼音或英文谐音,最起码本地人能够一目了然。
和宁波人一起吃饭有什么讲究或者礼节吗?
宁波老话说:走有走相,坐有坐相;吃有吃相,睏有睏相。其中吃相虽是生活中的小事,如不注意,会被人家说:“呒爹娘教训。”虽然现在很多宁波人之间已经不是特别注重这些(读:xiē)讲究,但是过去宁波人吃饭,特别【bié】是与客人一起吃饭时,十分讲究礼节。
一、定坐位。过去多是四方桌,如八仙桌等。脸朝门的坐位是上位,叫上横头;次之是上位的右边,叫东板手,靠近上位;世界杯再次是上位的左边,叫西板手,同样是靠近上位的;第四是东(繁体:東)板手的第二个坐位,第五是西板手的第二个坐位;最后是上位的对面,叫下横头。
一般八仙桌坐6个人,即上横头和下横头各坐一人[pinyin:rén]。吃饭时有长辈的,就要按自己的身份确定坐位;来客[拼音:kè]人(pinyin:rén)时,应该让客人坐上位。入席时,让长辈或客人先坐,其他人后坐,不能抢坐位。
二、坐落后,不能随便离席、走动。坐时两【pinyin:liǎng】臂不能撑开,特别是坐东西两边的人。身体尽量正直,不要伏在桌上。吃饭前,不[pinyin:bù]允许筷子敲碗碟和桌面。坐下横头的人,要负责倒酒
倒酒的顺序:从上位到下位,而且不能过满。泻了一阵后,酒壶里的酒是否需要添加,不能摇酒壶,也不能打开盖子看[kàn],得凭泻酒时酒壶的倾斜角【jiǎo】度来判断。
三、上菜的时候(练:hòu),汤、羹放在中间[繁体:間]。除特殊情况外,好饭好菜应放在上(shàng)位附近。吃饭前不能随便吃下饭,吃饭时不能不吃饭只吃下饭。
四、自己[pinyin:jǐ]的饭不能盛得太满,拿饭碗不要用手托,这是重体力劳动者大碗吃饭【pinyin:fàn】时的拿法。也不要伏在桌上,嘴靠在碗边扒饭。桌面上不能有饭粒,一经发现要立即处理掉。席间要为长辈和客[读:kè]人盛饭,且必须盛满。
五、应该由长辈或客人先开筷。如rú 果没有长辈或客人,开筷时也应打个招呼,如吃鱼啰!不能随意将自己[读:jǐ]喜欢吃的下饭搬到自己面前,也不能“独碗注”:即“专攻”自己喜欢吃的下饭,或只吃靠近自己的下饭。主人夹给客人的下饭,客人一般要吃完。
六、夹下饭时,筷子不要拿得太高,这澳门金沙样既难看,又让别人误解;也不要拿[读:ná]得太低,显得幼稚。眼睛不要老是盯在下饭上。夹下饭时,筷子头不要有饭粒。夹菜的时候不能往底下翻掏、挑拣,量要适当,不要太多。
菜夹过来时,不要将菜汁等落在其他碗里。不能越过别人的筷子,或在别人筷子下穿过去,更不能去抢夹。一口饭不要两次以上夹下饭。吃鱼时不要随便翻身,不能轻易用手捞、抓下饭,有的下饭需要动手分扒时,也须征得大家同意,并先净手。
七、用调羹去盛汤或羹时,应该(繁体:該)将筷子平放在桌子上,或搁在自己的碟子上,不能将筷子夹在拿碗的手指【拼音:zhǐ】里,这是野外作业者吃饭时不得已的动作。盛过来的[练:de]汤、羹,应该用自己的饭碗等盛一下,汤汁不要滴在桌上和其他下饭上。喝完汤后的调羹,不能靠在汤、羹的碗边上,更不能放在汤、羹里面。
八、尽量不要在zài 咀嚼、喝汤时发出(繁:齣)声音,尽量不要说话,如果必须要说,要轻声且不可唾沫飞溅,更不能边说边挥动筷子。
九、吃饭过程中要吐的渣、壳等应该集中,不要散在桌面上,更不能落到地上。席间如遇《pinyin澳门新葡京:yù》控制不住要咳嗽或打喷嚏,必须侧转身体,避开饭桌,并且捂住口鼻。
十、坐下位及其周围的(de)人,应该比坐上位及其周围的人早吃完,更不能背桌凳(吃得最后)。必须将碗内的饭粒吃干净,放下饭碗后,不能将筷子搁在饭碗上(这是没有{yǒu}吃饱或没有吃好的表示),而应该说声[shēng]:慢慢吃!然后尽可能将空碗和筷子带到将洗的地方。
是不是(pinyin:shì)看晕了呢?虽然现在的很多宁波人已经没有这么[拼音:me]讲究了,不过看一看老一辈的生活方式也是挺有意思的。
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