70年代的十块钱在饭店能吃些什么？一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘
70年代的十块钱在饭店能吃些什么？
一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了（繁：瞭）庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因（练：yīn）为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这(zhè)两个菜好吃，就一人来了一盘。
饭店的人都吃惊【jīng】的看着我们，现在想起来，应是开了分餐制的先河。
有人说，咱们还应(yīng)喝点酒，又点了四五个凉菜。好像有牛肉，鸡，香肠等。又点了西红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四[读：sì]五个热菜
还买（繁：買）了(繁体：瞭)两瓶酒。记得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过八角钱的。
白酒一点五{wǔ}元左右。
点了那么多，吃完饭后，还剩了二块多钱，几个人又去照了个[繁体：個]合影像，还剩了几角，又买了些水果，这才把一人二块[kuài]钱花完。
南京最好吃的面馆有哪几家？
江南春面馆
26年的老面馆，驻扎在中华门虹悦城附近，可以说，是那一地段面馆中的扛把子！每天都是排队的人，开车豪车来吃面的也不再少shǎo 数。小锅煮面，特别推荐他们家的干挑面，肉卤子拌的，面条超级劲(jìn)道，带有丝丝的甜味。小排干（繁：幹）挑面一碗难求！
地娱乐城{dì}址：雨花台区 应天大街387-28临#28近润泰市场北大门#29
人均：13 ¥
地【读：dì】雷面馆
看起来一碗清汤面，可是动动筷子{读：zi}，翻腾几下，就会发现内有玄机啊！浇头《繁：頭》全是埋在了面底下，翻起来，大肉、鸡蛋、皮肚、木耳等等，你能想象有多丰富，他就有多丰富。每天也是排队排到哭，但是速度很快，因为是大锅煮面，小碗分发。面条口感一般，但是浇头绝对是一级棒，一天准备个上百斤{拼音：jīn}都不够卖！
地址：建邺区《繁体：區》 长虹路6号#28长虹路口南京社会保障服务大楼#29
人rén 均：15 ¥
文娴燕{拼音：yàn}面馆
这家店很多人不知道《dào》，小编觉得味道甚{拼音：shén}至比一些名气小店还要好。这是家老店，晚上7：00左右面条就卖光了。喝到第一口汤就被惊艳到了，鲜得很特别，超好味。皮肚炸到家了酥脆脆的，各种配料也没的挑，面条虽不是那种香气十足的，但滑弹有致。
地{读：dì}址：玄武区 月苑小区营苑南路90-8号#28地铁站#29
人{练：rén}均：13 ¥
路子《zi》铺大肉面
传说这(繁：這)家面店的老板《繁体：闆》很霸道，但实际上很善良。平常不吃肥肉的小编竟然喜欢上了大肉面！面条筋道，肉肥而不腻，怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉，面汤口味偏甜，点评并不输给小龙大肉面呢。
地址：秦淮区 路子铺（读：pù）小区
人均(pinyin：jūn)： 15 ¥
张记面馆《繁体：館》
看这大肉的厚度，最少也有个1.5厘米了！用料真的是实实在在，面是大锅面，浇头有小排、熏鱼、大肉等等，鳝鱼面是最畅销的！大锅煮面流水制作，出面很快，就这样，还排了好久才吃到呢！抢座占座[pinyin：zuò]全靠【读：kào】人品！听说，这[繁体：這]家老板是地雷面馆老板的师傅，想想也是家有年头的面馆了。
地址： 建邺区 南湖东路37-6号#28近133路南湖公园{练：yuán}站#29
人（rén）均：14 ¥
祁家（读：jiā）面馆
开了54年的寡妇面，老太太为了养活儿（繁体：兒）女一开就是半辈子，现在有女儿帮忙打理面馆。这家是南京典型的小煮面，以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面馆。皮（练：pí）肚松软，汤鲜吃完而不口干，说明味精很少，分量也【读：yě】是超级足的呢！
地址： 秦淮【pinyin：huái】区 明瓦廊大香炉32-2号#28近二十四中#29
人均[拼音：jūn]：12 ¥
顺心xīn 拉面馆
这是家生《shēng》意好到爆，又24小时（繁体：時）营业的拉面馆，经济实惠，分量大！他家大肉面，肉糯糯的，卤的到位，咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味，肥的不会太腻，瘦的不会卡{拼音：kǎ}牙！面条分量足，小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆！
地址： 秦淮区 马道街150号#28江宁路与马道街相交的路口[练：kǒu]#29
人均（拼音：jūn）： 13 ¥
焦jiāo 记太平洋面馆
南京的太平洋面馆是一家老字号店，最好吃的就是他们家的六鲜皮肚面，加一个虎皮鸡蛋味道特别好hǎo 。隔了一年再次光顾发现价格涨了好几块[繁体：塊]了，不过味道还是很正的。菜量超大，分量真心足，价格还便宜，性价比极其的高呢。老板老杆子的感觉，大嗓门，爽快，够客气，服务员也很客气哦。
地址：玄武区 相府{拼音：fǔ}营4号#28近苏苑大厦#29
人均{pinyin：jūn}： 18 ¥
郑（繁：鄭）家牛肉面
百子亭郑家牛肉面，店面很小，两三个人一站就转不开身了，没有空调，也没有门帘，但吃面的人非常多，需要排长队才可以。夫妻老婆{读：pó}店，只做早上和中午，分红烧牛肉、牛杂、牛肚、牛筋、干切，风味独特，分量足，面条很有嚼劲，火候和时间掌握（拼音：wò）的好，老卤汤汁鲜美，腿菇觉得比小马家的强，另兰花干也好吃！
地址： 玄武区 百子亭16号#28近玄武门地(pinyin：dì)铁站#29
人均【jūn】： 12 ¥
一（拼音：yī）三六面馆
一三六面馆，进香河农贸市场那，以前在珠江路同仁医院旁边，叫一流面馆，搬家后改成一三六，貌似是家里老大、老三老六一起开的。六鲜大肠(繁：腸)牛杂面值得推荐，牛杂和大肠卤的很到位，红汤底很香。周末生意超级棒，要排队，平时就一般般啦，估计周[繁：週]末都是那些老顾客追随过来的呢！
地址：玄武区 进香河路进香河集贸市场《繁：場》南门
人{拼音：rén}均：14 ¥
项(繁：項)记面馆
著名的项记，无论辣与不辣都好吃，但辣更赞《繁体：贊》，满口香带一点提鲜，非常可口《读：kǒu》。而且项记的面感觉各个配菜质量都很高，印象特别深的就是火腿肠，也许相对而言面条、皮肚两项都不算行业拔尖，但整体有（练：yǒu）一种融合的鲜香。
地址：建邺区 文体西路（近jìn 南湖公园）
娱乐城 人均(jūn)：16 ¥
鸿福面[繁体：麪]馆
这家面馆最特色的就是大鸿福面，和大盆（读：pén）酸菜鱼一样，一端就是一整盆。料特别足，皮肚、青菜、火腿肠、肉丝、猪肝鹌鹑蛋等等，4-5个姑娘吃都绰绰有余。听说，如果能一个人【拼音：rén】吃完这一份是可以不要钱的！！！面条面还算戗，汤鲜唯美！
地址：秦淮区 大行xíng 宫科巷菜场西门#28科巷菜场对面#29
人均[拼音：jūn]：18 ¥
金陵{读：líng}覆兴园
南京最好吃的大肉面，覆兴[xìng]园面馆，北京东路46号东泉产业园内（靠龙蟠中路），虎皮大肉很惊艳，肉切的漂亮烧的{拼音：de}美味，面条老卤很香，回口稍甜，12元，送一小碟雪菜，老城南味道，这碗面很完美。小笼包6元4个，味道上等，就是皮再薄一{pinyin：yī}点点就更好了。
地址：秦淮区（繁：區） 长白街66号（近羊乐锅、建康新村门口、31路建康路底）
人[pinyin：rén]均：16 ¥
四鹤(繁体：鶴)春面馆
四鹤春，南京的老牌面[繁体：麪]馆，环境宽敞明亮，装修简单朴实，出品几十年如一日，面食偏苏式，全家福材料多到眼花，吃着满足。鳝鱼面价格一路飙升，快到30了都《dōu》，但是汤(繁体：湯)头很鲜，真的好美味，去了记得配汤包一起吃哈！
地址： 秦淮区 洋珠巷【pinyin：xiàng】78号#28近彩霞街，彩霞农贸市场对面#29
人均jūn ： 12 ¥
西（xī）来顺兰州牛肉拉面
十年以上的[de]面馆，生意不如从前，干切牛肉拉面是必点的，汤汁挺浓郁，但是就是吃完了特别容易口渴，要咕噜咕噜喝好多开云体育好多的水。分量大，这家算是目前南京市场上认可度比较高的拉面馆啦！
地址：玄武区 孝陵卫200号南京理工大学3号门对面#28近光华(繁体：華)路#29
人[读：rén]均：17 ¥
老瞻园面馆《繁：館》
老瞻园面馆，虽然老但与（繁：與）时俱进，十年前开始在BBS上受到网友追【pinyin：zhuī】捧，如今微信上热度不断，也是当年秦淮八绝里唯一受到如此礼遇的店【diàn】，要发扬光大。鳝鱼面是鲜鲜的清汤底，上面码着鳝鱼丝和姜丝，鳝鱼丝的分量不小，加上姜丝可以去腥气。小排是酸甜口的，肉也不少，调味很好很适口，南方的人应该很爱吃。
地址：秦淮区 五福街双塘路交叉口南#28近来凤【fèng】小区#29
人(练：rén)均：16 ¥
金同记(jì)牛羊肉馆
回民小吃，也是老字号了！这面的分量，实在！面条虽然不粗，但很有韧性，不缺乏嚼头。老卤和南京传统的甜口不同，这家的老卤《繁：滷》基本不带甜味，属于咸派。在这种老店吃，基本上就不要奢求环境了，卫生要求你也一定{读：dìng}要（yào）降低。
地址：秦淮区 太平南路针巷【读：xiàng】11号#28市中医院对面巷子#29
人[pinyin：rén]均： 10 ¥
钓鱼台锅盖面（繁：麪）
钓鱼台锅盖面馆，在钓鱼台西半(读：bàn)边， 不知为啥要叫锅盖面，和其它镇江jiāng 锅盖面还是有区别的，应说这是一家南京、镇江风味相结合的面馆，老板是地道南京人。面条有粗细之分，浇头是南京口味，推荐拆烧、熏鱼面. 民间美味很多，慢慢挖掘！
地址： 秦淮区 钓鱼台（繁：颱）186号#28近商检宾馆#29
人《rén》均：15 ¥
巧记三鲜(繁：鮮)面馆
这家从红庙搬到了竺桥，是一家开了20多年的老店。是手擀面，很筋道，面条还能免费再加一两，对于食量大或者喜欢吃手擀面的来说是一大福音。这{pinyin：zhè}家店老板和老板娘很客气，服务很好，新鲜油渣面，超级好吃，肉丝和猪肝雪菜也都不错，汤味（wèi）蛮好！
地址：玄武区（繁：區） 竺桥13号
人均[pinyin：jūn]： 10 ¥
张府园大【拼音：dà】碗面
面条是现下的，辣油自己放，出（繁体：齣）锅还是蛮快的，第一口还是尝汤啊，这种老派南京大碗面的特色就在于汤比较浑，并且他们家的面条里放的是类似酱油色的一种卤子，所以喝起来（繁体：來）比【pinyin：bǐ】较醇厚，不以突出鲜为主，鲜是微微提的，味道蛮好的，感觉上会少了些味精的概念，比较实在一些。
地址：秦淮区 慧园街近太平南路(练：lù)#28近太平南路#29
人均（练：jūn）：15 ¥
阿忠汤面《繁体：麪》
传说是面条中的星巴[读：bā]克，位于地铁2号线奥体东站下面的商铺，一到中午，生意好的一米，都要排队。听说这里(lǐ)的面条是用原汁原味的筒骨汤下的，三（拼音：sān）鲜面里有肉丝猪肚青菜木耳榨菜等。 更令人感到吃惊的是他家特色还有“海鲜面”，品种有鲜虾、鲍(繁：鮑)鱼、象拔贝、墨鱼仔、扇贝等高档海鲜，据说都是当天采购的，好吃不好吃，还得亲自去品尝！
地址：建邺区 地铁[繁：鐵]2号线奥体东站奥体生活休闲广场内
均价jià ：15 ¥
一家人(rén)面馆
三条巷，南京风味面馆较集中的地方。一家人，以六鲜面以底，面条有劲，猪肝处理的恰到好处，浇头上猪手、澳门新葡京大肉、大肠都喜欢，份量也足。美中不足的是汤头太甜了，不（练：bù）太适合我，鳝鱼和腰花口味都还不错。
地(练：dì)址：秦淮区 三条巷45号#28近五老村派出所路口#29
人均[pinyin：jūn]：17 ¥
阿泰皮[读：pí]肚面
这是一碗鸭油味的皮肚面，一口汤下去，真是惊艳到了，清汤飘着油花，鸭油香味四溢。这家的皮肚也很别致，切的都是小而短的方块，炸的都很香且孔[pinyin：kǒng]密，还有韧劲。面条(tiáo)也还可以，尽管没有啥亮点，不过合格了。
地址：建邺区 水西门大街#28莫愁《chóu》湖41路公交车站旁小区门口#29
人均： 13 ¥
南湖中zhōng 华面馆
南湖中华面遍布于南京好多家，皮肚比较软，炸的很酥透，孔也多，香气也恰（qià）好适宜，还是不错的。猪肝也很赞，新鲜又软和。肉丝比较大只，无功无过。香肠口感有淀粉，肥略多，香甜是有的，榨菜和青菜都品《pǐn》质不错。
地址：鼓楼区 北圩路77号审计学院北#28凤凰西街jiē 口#29
人均[pinyin：jūn]：12 ¥
状元特色面馆（读：guǎn）
在三山街地铁站金沙{拼音：shā}井口附近，位置稍偏，当年这家店还上过南京口味第一名来着的。皮肚肉丝面，皮肚分量[liàng]多口感也不错，就是面汤好像有点回甜，感觉像是老卤面的底汤，性价比不错！
地址：秦淮区 金沙井#28近秦状（繁体：狀）元里#29
均价：13 ¥
巴子面[拼音：miàn]馆
巴子面馆（繁：館），酒香不怕巷{读：xiàng}子深，设在小区，临近菜场，人气准低不了。汤很鲜，吃完不会觉得口干，这点特别好。猪肝比较新鲜，皮肚也挺好吃的，重点是辣油香！我觉得来他家吃面，不搁点辣油，也算是白来了！
地【dì】址：秦淮区 玉带园15幢#28近评事街#29
人（pinyin：rén）均： 12 ¥
易记【练：jì】皮肚面
据说，也算是南京老字号的面馆之一啦，皮肚确（繁体：確）实很好吃，特别的软，并且炸得(练：dé)非常均匀，面条偏硬，比较符合南京【拼音：jīng】人的胃口。料非常足，味道也很浓厚，面很筋道，十足十的好吃～地方很大但是环境还有待改进呢~
地址：秦淮（读：huái）区 明瓦廊101号#28近大洋百货#29
人rén 均：16 ¥
刘《繁：劉》长兴
满大街的刘长兴真的是走《练：zǒu》哪可以吃哪，也是老字号了~小排面红汤，有点甜甜的，和小时候吃的味道一样，量比较大，不太吃得完。老字号的品质不用yòng 担心咯~
地址：秦淮区（繁：區） 许家巷2号#28中华路口#29
人《练：rén》均：16 ¥
老华友[读：yǒu]面馆
开了很多年的老店了，环境真的很一般，属于那种苍蝇馆子吧，但是生意一直都dōu 很好，可见口感还是不错的！他家的老卤红汤面很赞，面条分量很足，汤头有点儿咸。三鲜面也{读：yě}不错，菜还蛮多的，汤也好喝，但面条一般搬（读：bān）啦，不少吃货单独开车去吃呢~
地址：建邺区 文体西路#28近莫愁湖《hú》公园#29
人均{jūn}： 14 ¥
黄福记{pinyin：jì}面馆
黄福记和别家大碗面不同，不用大磁碗，而用黄色的塑《sù》料碗，看起来比较日式shì 。汤色是介于老派和新派之间的，没放老卤，不算特别浑，但也不是特别清，感觉和城南马太的面很像。尝了一口，觉得很不[练：bù]错，鲜醇都占有了，但更偏鲜一些，不过没有吃出太多味精作祟，这点我还蛮喜欢的，不过上面漂了一层油花，这个估计是皮肚煮出来的，还好不油腻，就是吃了会觉得心里有点发胖。
地址：秦淮区 石鼓路193号#28近金丝利喜来【lái】登酒店／阿拉丁新疆饭店#29
人《pinyin：rén》均：12 ¥
老城南马太面(繁：麪)馆
这家的全家福是腿菇见过东西最齐的，所有白汤里单点的内容都有，不需要想吃什么还要另加，腰片和猪肝都蛮嫩的，香肠虽然有点面粉但是甜甜的也蛮可口，皮肚不是特别(繁体：彆)透，但是也没有油哈味，面条也还行，总的来说配料都尚可，灵魂就在汤头上，这些本身就不差的内容在汤里就都更添了一份滋味，而且感觉特别城南风格，特别像家里煮出来的，很朴素很自然没什么修饰的【de】感觉，我宣布此面上为我的面条榜新晋之秀。
地《读：dì》址： 玄武区 红庙小区#28长江路珠江路间#29
人均(读：jūn)： 14 ¥
秀华（繁体：華）皮肚面
汤蛮鲜香的，但是不是那种放了很多味精调的，不过喝到{拼音：dào}后面会（繁：會）觉得还是有点平淡，然后就是皮肚了，要提出表扬，炸的很香很透，完全达到了吸汤的星级，接着就是占份量最多的面条，一口下去我可以说惊艳到了，说真的吃了那么多家面，第一次觉得最劲道的面条诞（繁：誕）生了，而且优势是那么的明显，粗粗的面居然不呛还能这么韧劲，真的很香很香。
地址： 秦淮区 张(繁：張)府园小区20-24号单元底商
人【pinyin：rén】均：13 ¥
许(繁体：許)记大碗皮肚面馆
看汤头还是蛮浑的，尝了一下果然还挺醇的，感觉风格比较朴实，比较好喝。皮肚比这几天吃的几家炸的要yào 好一些，因为香气上略胜一些，质地还是偏酥的。面条下的比较呛，但是有劲道的，而且也挺香，总之和汤头配合起来还是挺可{拼音：kě}口的。
地址：秦淮区 三条巷104号#28中山东路口【拼音：kǒu】#29
人均【pinyin：jūn】：19 ¥
镇江锅(繁：鍋)盖面馆
目前南京的镇江锅盖面馆里，它家肯定是前三之列。肥肠 腰花，菜单上两个标特色的品种，不俗，基本和腿菇在镇江吃的一样（繁：樣），主料是在面条下，吃前拌一下，汤（繁体：湯）香味美，面条口感劲道且清爽，不拖泥带(繁体：帶)水。
地址：玄武区 高楼门20-2号
人均：15¥
小意思(练：sī)
小店环境较差，人气较旺，牛舌面味道不错，牛肉九元一份可加，牛肚可口。他家特色加了酱牛肉老卤的面汤，裹着朴实的水面，入口瞬间就能征服你，卤(繁：滷)牛肉是极好的，只是稍稍咸了点，牛舌则是味道刚好，让人（读：rén）舍不得停口。只是配菜用了包菜，并不多见，若换了雪菜，就更合老南京的口味了【le】呢。
地址：罗廊【pinyin：láng】巷候家桥口
人均【jūn】：12 ¥
赵记皮肚大《练：dà》碗面
面条是手擀面相当有嚼劲，大肠很香，腰子很嫩，皮肚切的比较薄，另外它家榨菜放面条里《繁体：裏》面很香可以不够免费添的。总体来说真的蛮好《pinyin：hǎo》吃的，希望这家赵【pinyin：zhào】记能够坚持。
地址：建(pinyin：jiàn)邺区 所街83号
人（rén）均：15 ¥
小[拼音：xiǎo]龙大肉面馆
大肉超级，又大又厚，良心店家呀。大{pinyin：dà}肉卤的入味，肉皮入口即化，肥瘦相间带着脆骨gǔ ，完美。肉皮蛮好吃的，应该是事先炸过的，吃起来不会感觉很油腻【繁体：膩】味道确实很棒！去时一定要避开饭点，不然排队排到头疼！~
地址： 秦淮区 双桥门28号#28宏光空降设《繁体：設》备公司对面#29[听说搬家了，希望知道新地址的人能后台告诉[繁体：訴]我！]
人{拼音：rén}均：13 ¥
张绪《繁体：緒》玲大碗皮肚面店
关于南京寡妇面有两个传说，一个是祁家面馆，还有一个是秀华面馆，而这(拼音：zhè)家正是秀华(繁体：華)的女儿张绪玲开的。汤应该还是有醇度的，结果鲜的让(繁：讓)人难受，嘴巴里觉得很干。皮肚油哈味，香肠猪肝肉丝都一般，关键是量很少，面条稍有些劲道，但也是感觉没几根就见底了性价比并不是特别的高。总之会失望，不信的可以去拔草！
地址：秦淮【亚博体育huái】区 丰富路62号#28近建邺路#29
人均jūn ：13 ¥
东方宫中国兰州牛肉拉{拼音：lā}面
这家店[pinyin：diàn]在南京不到两年的时间，每天都是长长的队伍，环境和老面馆相比绝对是敞亮。这家是把拉面做到了极致，面的宽度有9种不【读：bù】同的，可以根据自己的喜好来点，牛肉煮和面融合的很美味，喝的每口汤里都会有牛肉丝。最好吃的牛肉在这里、在这里、在这里（重要的事说三遍）。
地址：秦淮区 大行《xíng》宫科巷长发中心南门东侧
人均(读：jūn)：21 ¥?
两淮一绝(繁体：絕)老字号面馆
这是朋友带小编去的一家店，第一(pinyin：yī)口就惊艳到了。长鱼叉烧面，叉烧用的腱子肉有点嚼劲，味道不错。长鱼盖浇用多类蔬菜、菌菇和鳝鱼片一起炒，鳝鱼蛮新鲜不是冰箱冻过的，撒了不少【shǎo】黑胡椒，味道很不错，面条是手擀面，面汤是用鳝鱼骨熬的，偏油但是很鲜美。
地址：鼓楼区 金轮新天地B1楼#28韩山城对面(繁体：麪)#29
人(读：rén)均：23 ¥
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南【nán】京翠园餐厅菜单转载请注明出处来源
