广州西关有什么好吃的美食?感谢邀请,西关美食有很多,我曾经写过一篇关于西关美食的文章,复制过来给题主参考吧。广州“美食之都”美名远扬,而西关更是广州民间美食精髓所在,有着“食在广州,味在西关”的讲法。西关美食多为平民美食,店铺没有豪华的门面,藏在横街窄巷,却是食货必寻之地
广州西关有什么好吃的美食?
感谢邀请,西关美食有很多,我曾经写过一篇关于西关美食的文章,复制过来给题主参考吧。广州“美食之都”美名远扬,而西关更是广州民间美食精髓所在,有着“食在广州,味在西关”的讲法。
西关(繁体:關)美食多为平民美食,店铺没有豪(读:háo)华的门面[繁体:麪],藏在横街窄巷,却是食货必寻之地。
身为土身土长的广州地胆【繁:膽】,小岛今日带大家食启遍西关,深扒西关美食。
第一站,“新联《繁:聯》肠粉店”
地址:荔湾区多宝路(读:lù)88号#28近西关培英中学#29
老旧的街铺,卖的是shì 小岛从小吃到大的布拉肠粉。别看铺面小,店铺从开铺到关铺,都是保持排长(繁:長)龙的,而且当天准备的材料卖完就会关铺,一般下午两天点就关门了,所以吃货们都是早早的去排到帮衬(购买)哦。
招牌布拉肠粉,肠粉口感顺滑,肉很嫩《p开云体育inyin:nèn》,酱油香甜再加上店铺秘制的辣酱,简直了。。
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第二站:“日月年小食店{pinyin:diàn}”
地址:荔湾区逢源路72号#28近长寿(繁体:壽)路#29
这是一【pinyin:yī】间连招牌都没有的小食店,简陋的铺面,生意却异常火爆,甚至食客很多都是蹲在门口旁边的木板凳就吃起来了(繁体:瞭)。
店[pinyin:diàn]铺最出名的就是“大粒”牛丸【pinyin:wán】粉了。牛丸爽口有牛味,鱼皮香[读:xiāng]脆,搭配得刚刚好!
第三[pinyin:sān]站:“津津面馆”
地址:广州市荔湾区龙津[jīn]西路260号
津津面馆最名的就是细蓉云吞面,面条有精细面选择,面条有韧道[拼音:dào],云吞饱满,汤底够味。云吞的肉吃得出来是粒状,不(pinyin:bù)是现在外面常卖的用绞肉机肉馅,口感十足。
第四站:“屎shǐ 坑粉”
地址:广州市荔湾区【qū】龙津西路恩洲南横街3号
就是“津津面馆”旁{读:páng}边的小巷,就藏着一间出名的小店,又是一间没有招牌的店。要不是地胆带路,恐怕会找不着,但是就是这样一间小店,生意去出其的好,全天几【jǐ】乎都是食客满座。这间小店以前旁边是一个公厕,广州人称厕所为“屎坑”,所以取了“屎坑粉”这个名字。大名鼎鼎的屎坑粉,你可千万别被名字吓没了胃口,公厕早已拆除,余下的只有热闹的食客与弥漫的粉香。
来到这里不得不试一下这里出《繁:齣》名的牛腩粉和牛三星粉:
第五站澳门永利:“顺记冰(读:bīng)室”
地dì 址:广州市荔湾区宝华路85号
这是一间老字号的店铺,现在广州街头打{dǎ}着冰室旗号的店铺,恐怕也只有这间了。一起来回味[wèi]一定老旧的老西关情怀吧。
这时最出名的就是芒果雪糕,芒果味浓郁,口感顺滑{拼音:huá},有别于市面上的雪糕,奶味不浓,口感gǎn 非常清新。
第六站:“南信[xìn]牛奶甜品”
地址:广州市《拼音:sh世界杯ì》荔湾区第十甫路47号
南信甜(tián)品最出名的就是双皮奶,嫩滑香甜,每次经过,小岛都会忍不住进去(练:qù)吃上一碗,那个[繁体:個]满足!
第七站幸运飞艇:坚(繁:堅)记面店
地址:荔湾区《繁体:區》长寿东路299-301号
坚记主打特色是长寿面,广州老人家过生日,都要来上一碗长寿面,长寿面一条到底{拼音:dǐ},中间不会断,寓意长命百岁。在广州面【miàn】店(读:diàn)中主打长寿面的恐怕就仅此一家了。所以不得不尝啊。
第八站:陈仔(zǐ)烧腊店
地址:长寿东路291号#28如家(繁:傢)快捷酒店对面#29
广州人对《繁体:對》于烧腊的可真是真爱啊,广州家庭几乎每个星期都会到烧腊铺“暂料”加菜。特别是烧鹅,据说是老外最爱的广东菜之一。这间烧腊铺的烧[繁体:燒]鹅是我吃过广州最好吃的烧鹅,没有之一。
陈仔记的烧鹅,皮脆肉香,是不是看着都{读:dōu}流口水?
第九站:吴财记
地址[亚博体育读:zhǐ]:广州市荔湾区大同路和隆里20号
又是一间藏在深巷中{拼音:zhōng}的老字号。
驰名广州数十年的传《繁体:傳》统云吞和面,数十年如一日的稳定出品。小岛最爱的是它的炸云吞,香脆肉嫩,绝!据[jù]说蔡澜也对{pinyin:duì}这间老店赞不绝口。
今天讲完这几间藏于西关的特色美味,小岛也馋得不行了。今[jīn]天就说到这吧,赶快(kuài)找吃[繁体:喫]的去!
有机会来广州的吃货们,真的要试一下今天说到的地dì 道美食哦。
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