成都哪的《de》腊肉好

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏

成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？

嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏。

所以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香【xiāng】肠腊肉，，只愿你们能吃的安逸。

1.李孃乐山《拼音：shān》香肠

李孃孃今【jīn】年62岁，来自乐山，一辈子都是家庭主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就（练：jiù）是过年香肠，肥而不{读：bù}腻、咸鲜微甜，典型的乐山风味。

香肠要好吃，肉很重《pinyin：zhòng》要，为了保证肉好，李《拼音：lǐ》孃选的肉是都是当天早上才杀的鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜。

川味香肠是一绝，里面的花椒辣椒是用《pinyin：yòng》柴火灶古法炒香的。

灌好后的香肠，还要在小院里晾干（读：gàn）七天，忠诚的小黑日夜守护着，再由果木熏香（核桃皮、甘蔗皮和柏枝丫【yā】点燃以后，混合的青烟飞熏）。

价格：香(xiāng)肠 35元/ 斤

购买方式：加李孃《pinyin：niáng》微信（18123362515 ）

2.张妈香肠《繁：腸》

从小到大四川人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好{读：hǎo}吃的香肠，一吃就连着吃了三年（读：nián）。

排骨香肠成本高，而且很有难度，所以澳门巴黎人市面上很少有人卖，张妈用精排、条排去头去尾，再用最好的肠衣《yī》灌装。

味道不摆了，别说下酒下饭，就是有时候看电[繁体：電]视都忍不澳门金沙住，煮两节来啃耍。

除了排骨香{xiāng}肠、香肠、腊肉、腊酱肉也是手工制作

张妈香肠味道丰富，广味（偏甜，小朋友最爱）、家常味（没[繁：沒]有辣椒（读：jiāo）），川味（有辣椒，大众最爱），家常味和川味有花生，绵(繁：綿)竹特色。不喜花生的也可以选择不添，个性化定制。

价格：排【拼音：pái】骨香肠32元/斤，猪肉香肠和腊肉26元/斤。

购买方(练：fāng)式：加微信（woshizhangma#29

3.胡孃孃腊[繁体：臘]猪肝儿

腊肉香《pinyin：xiāng》肠每年冬天都能吃到，但是腊猪（繁：豬）肝儿很少吃到，西昌的腊猪肝儿就更是少(练：shǎo)之又少。

胡嬢嬢是地道的西幸运飞艇昌[读：chāng]人，家里的小院子就在邛海边的小渔村。淳朴的小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲料，而是都是喂粮食。

胡嬢嬢的[拼音：de]每年做腊猪肝儿都是用小渔村农家邻居喂的猪。用盐香料等澳门银河腌制，在挂起来晾晒。

胡嬢嬢腊猪肝儿要经过十几天的（de）的风吹日晒才算好，可以煮熟（shú）切片，也可以直接吃都特{读：tè}别香，蘸点西昌特有的干辣椒面或者蘸醋碟（醋里加点油辣子）酸辣又干香。

价格：30元[读：yuán]/斤

购买方式：加微信【xìn】（Lin2wa#29

4.眉州李姐（练：jiě）酱肉

李姐酱肉来自苏东坡的故乡眉山，李lǐ 姐从小{xiǎo}就是一个厨艺高手，每年11月开始，天南地北给李姐要腊肉香肠的人就开始催她，因为每个吃了她做的腊肉香肠和酱肉的人，到了冬天自然而然就会想起她。

李姐的酱肉，酱是独家[jiā]秘方，所以煮出来的酱肉除了酱香还保持了肉的【de】香味，而且绝对不咸。

因为是自家生产，虽然包装不算高级，但是绝对良心价。

价格：香肠、腊肉24元娱乐城/斤、酱肉28元/斤《读：jīn》。

购买【mǎi】方式：加李姐微信（13183828097）