吃烤全羊是一种什么体验？沈阳人非常喜好吃羊，中国有很多种羊：锡林格勒羊、海拉尔羊、辽宁绒山羊、宁夏滩羊。自打满蒙结亲之后， 烤全羊也是俺们大沈阳接待贵宾的最高礼节，在古代只有王亲贵胄才有这样的礼遇。以
吃烤全羊是一种什么体验？
沈阳人非常喜好吃羊，中国有很多种羊：锡林格勒羊、海拉尔羊、辽宁绒山羊、宁夏滩羊。自打满蒙结亲之后， 烤全羊也是俺们大沈阳接待贵宾的最高礼节，在古代只有王亲贵胄才有这样的礼遇。以下是沈阳人吃烤全羊的八个步骤，你看缺那个环节了，是不是上次白吃了？大舜烤全羊是选择宁夏滩羊，它需要腌制12小时然后果木炭火烘烤3.5小时之久，这里并没有我们常见的电烤箱，只有烧着果木炭的超大人工火炉，木炭的选用也很讲究，只用陕西苹果老树的手工木炭，这样烤好的羊肉会带着一丝丝果木熏香。腌制采用独家秘制调料：印度迷迭香、中国新疆孜世界杯然、四川彭山辣椒、甘{读：gān}肃礼县井盐，共计39种调料混搭产生微妙的味道 ，据说真正烤全羊师傅要划上一百零八刀，一刀不少，一刀不多。秘制调料塞入每一个缝隙，保证每一块羊肉都吸取到烤料的精华。
吃烤全羊不是那么简单的事情，全羊的不同部位要分给不同的人，羊脖分给最尊贵的客人，羊腿是给{繁：給}帮忙办事的人，羊亚博体育肋条是人手分一条，剩下的大家就可以自由瓜分了！以上是中国烤全羊盛宴的最初级吃法，我们看看真正吃烤全羊要分出八个步骤！
首先全羊入席还要有简单的欢迎仪式，这是中国传统消毒文化：相机手机啪啪啪，黄金色的全羊寓意2018年财源旺盛 。
趁热要撒一把香葱，撒香葱有技术，小(练：xiǎo)手要抖起来，快速撒遍全羊。娱乐城特制的羊肉小车自带果木炭火，一边吃一边加热，酒和肉都是热的，你还好意思不喝点吗？
第一个步骤是先撕羊皮吃，滩羊经过慢火烤制，带着果木的清香，羊皮（读：pí）烤的薄如纸，烧[繁体：燒]烤技术好不好全看这张皮脆不脆！烤鸭吃过吗？和那个差不多脆。
第二个步骤叫做扯蛋，这个蛋{dàn}不是那个，而是羊腰子，原汁原味的羊腰子烤完已经缩小（练：xiǎo）了很多，趁着热乎劲(jìn)，赶紧吃了，不然骚的狠！！
第三个步骤吃羊尾，滩羊是蝎子一样的尾巴《pinyin：bā》，油腻肥美，也是羊的上品
第四个[繁体：個]步骤吃羊肉的脖子（读：zi）和里脊肉，脖子给酒席上最尊贵的客人，贴着脊骨和排骨之处就是鲜嫩的里脊肉，这部分肉是给孩子吃（繁：喫）起来的。
澳门新葡京第五个步骤吃吃腿，据说羊腿给办事的人，当然一个羊肉只有四条腿，腿的口感要很结实，靠近腹部的《pinyin：de》羊肉肥美，靠近羊蹄部分的肉紧实。辽沈美食图文原创，侵权必究！
第六个步骤是才吃羊排骨，如[读：rú]果是大羊的排骨几乎一块就饱了，小羊的排骨果然《pinyin：rán》酥脆有味道（读：dào） 。
第七个步骤，服务员会卸掉全羊的脊骨[练：gǔ]，吸骨髓是吃全羊最精彩的部分啦，一边烤一边吃，这（繁体：這）也是味道最佳的部分。辽沈（繁：瀋）美食图文原创，侵权必究！
第八个步骤是（练：shì）等待汤锅温热之后倒入熟羊血、熟羊脑、熟羊杂。加上九个涮品，所谓原汤化原食就来自这里。涮品共计是九个： 1.羊杂一盘、2. 鲜娱乐城豆腐一盘、3.蔬菜拼盘一个、4.白萝卜一盘、5.有机面条两份、6.金针菇一盘、7.青笋一盘、8.冬瓜一盘9.藕片一盘
觉得味道不够，可以蘸调料的，也可以直接蘸盐末（口味太重啦）辽【liáo】沈美食图（繁体：圖）文原创，侵权必究！
把羊肉加上苏子叶，生菜叶，大蒜片、辣酱，这是（读：shì）朝鲜族朋友的吃法。
吃点萝卜解腻也不错，以上吃(繁：喫)法是《拼音：shì》纯正的烤宁夏滩羊，图文原创，侵权必究！
最后滚热的羊汤暖胃暖心《pinyin：xīn》，倒入青菜又是一顿羊肉火锅大餐！三个小时间吃进滩羊的全部风采，其实小编觉得羊还[繁：還]是烤的香！辽沈美食图文原创，侵权必究！
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