如何做出香喷喷韩式大酱汤?韩国大酱汤的做法:1、首先准备食材:大酱:1勺烤肉酱:1勺花蛤:10-15个、豆腐:半个切成小块,西葫芦:半个切成小块,香菇:3-5个(喜欢香菇味浓一点的可以多放几个,不喜欢
如何做出香喷喷韩式大酱汤?
韩国大酱汤的做法:1、首先准备食材:
大酱(澳门博彩拼音:jiàng):1勺
烤【pinyin:kǎo】肉酱:1勺
花蛤《澳门威尼斯人练:há》:10-15个、
豆腐:半[拼音:bàn]个切成小块,
西葫芦:半澳门新葡京个切成小块《繁:塊》,
香菇:3-5个(喜欢香菇味浓一点的可以多《读:duō》放几个,不喜欢香菇的也可以换成金针菇,主要是可[读:kě]以提鲜xiān ),
土豆:1个切《练:qiè》成块,
澳门新葡京青椒:1个切qiè 成小段,
红辣椒:2个切碎(喜{练:xǐ}欢辣的多放点,辣椒是必不可少的哈),
洋葱:4分之(pinyin:zhī)1个切成丝,
蒜头:3瓣切[pinyin:qiè]沫(大约10克),
香葱:2根切段duàn ,
淘米水:(要用第二遍的淘米水《练:shuǐ》哦,这个是最重要yào 的(pinyin:de),用淘米水煮可以增加汤的米香味和浓度)。
2、准备一个砂锅(别的锅也可以《读:yǐ》,只不过砂《练:shā》锅煮出来的de 味道更好一些),将淘米水倒进锅里煮开。
3、水开之后先将洋葱[繁:蔥]、土豆、放进去煮。
4、煮到土豆差[拼音:chà]不多熟了之后,加入大酱一勺(拼音:sháo),烤肉酱一【pinyin:yī】勺(两个酱是1:1的比例),青椒,西葫芦,豆腐,蛤蜊,蒜末一起放进去煮。
5、煮到西葫芦差不多熟了之后放入葱段、辣椒段,再放一点辣椒面(辣椒面可世界杯放也可以不放,只是我个人比较(拼音:jiào)喜欢),这样韩国大酱汤就做好啦,超级美味哦!
6、最后喜欢吃肉的[pinyin:de]也可以放一些{练:xiē}嫩牛肉,五花肉,肥牛等等,可以在放蛤蜊的步骤放进去,只是我个人比bǐ 较喜欢吃素,可以参考一下哦⊙∀⊙!
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