干[gàn]明太鱼汤的做法大全窍门

韩国的明太鱼汤的材料是什么！怎么做的？明太鱼汤材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）做法： 1.干明太鱼丝，浇点水不致它干碎

韩国的明太鱼汤的材料是什么！怎么做的？

明太鱼汤材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）做法：

1.干明太鱼丝，浇点水不致【繁体：緻】它干碎。

2.干明太{pinyin极速赛车/北京赛车：tài}鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。

3.豆《读：dòu》芽去根洗净，细葱断成4公分长，然后顺切半。

4.豆付{练：fù}切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。

5.在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不{练：bù}致炒煳的程度，然(练：rán)后兑入（练：rù）水慢慢熬煮。

6.待汤水变成乳白色时放入豆芽，加盖再煮[练：zhǔ]。

7.往汤《繁：湯》中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮zhǔ 一会儿后，以蒜泥、盐和胡椒粉调味。

韩式明太鱼汤的做法

用料《练：liào》

明太鱼2条tiáo

澳门巴黎人土[读：tǔ]豆2个

豆【pinyin：dòu】腐1个

胡《繁：鬍》萝卜1个

直播吧姜少许《繁体：許》

蒜少许《繁：許》

盐[拼音：yán]少许

糖适量《练：liàng》

海鲜（繁：鮮）酱油适量

香{练：xiāng}菜适量

开云体育步[bù]骤 1

准备好要[pinyin：yào]用的食材，切好备用

步骤《繁澳门巴黎人体：驟》 2

把鱼收拾好备用

步骤(拼音：zhòu) 3

放油用姜片蒜片爆香(pinyin：xiāng)

步【读：bù】骤 4

然后把明太鱼放入[读：rù]煎一下，煎制表皮金黄

步bù 骤 5

然后向锅中添水，小伙煮个2分钟再把土豆胡萝《繁：蘿》卜豆腐放入锅中，小火慢炖

步骤（繁体：驟） 6

锅开放入糖和盐调味，最后撒些香(拼音：xiāng)菜末提味

小贴[繁体：貼]士

1添水煮的过程中会有白沫子，所以记得要撇干净些，最后我太懒了所以没太撇干净！2今天没有做辣汤，如果不喜欢喝清淡的原汤可以加韩式辣酱和辣白菜，记得辣白菜的汤也加[pinyin：jiā]些[练：xiē]，味道会更好