老北【běi】京羊肉火锅的做法

羊肉怎么做火锅？话说在北派火锅里最经典的吃法就是铜锅涮肉铜锅涮肉讲究的就是一个鲜鲜肉原始的新鲜感才能体现出铜锅涮肉的美味羊肉都是来自于乌珠穆沁津门羊大爷的牛羊肉都是来自于内蒙古大草原保持了羊肉最原始的

羊肉怎么做火锅？

话说在北派火锅里

最(练：zuì)经典的吃法就是铜锅涮肉

铜[tóng]锅涮肉讲究的就是一个鲜

鲜肉原始的新鲜感才能体现出

铜锅世界杯涮【shuàn】肉的美味

羊肉都是来[拼音：lái]自于乌珠穆沁

津jīn 门羊大爷的牛羊肉都是

来自于内蒙（繁体：矇）古大草原

保持了羊肉最原始(读：shǐ)的新鲜感

来自草原的羊肉质细腻(繁：膩)鲜美、

嫩而不膻、肥而不腻(繁体：膩)、

纯天然、无污染、营养价值[读：zhí]独特

就是为了让天[读：tiān]津人都吃上好羊肉

看【kàn】着加了桂圆红枣的锅底沸腾起来

真的是shì 幸福感十足~

为了保证肉品的新鲜口感{拼音：gǎn}

羊大爷家的手切肉都是当场现《繁：現》切

未【wèi】经冷冻，非常新鲜！

绝对[繁：對]没有隔夜肉

鲜肉下锅后煮两分钟即可捞{pinyin：lāo}出

此cǐ 时的鲜肉非常可口哦~

世界杯手切鲜《繁体：鮮》羊肉

手切羊肉也是需要技巧的，羊大爷家的手切鲜肉，选用现宰肥羊，肉片切得薄厚均匀，这样的【de】肉质更有嚼劲[繁体：勁]，再用铜锅涮出来，味道非常鲜美！

澳门新葡京手切羊上（shàng）脑肉

吃铜锅涮肉，怎么样都得来一口羊上脑。上脑位wèi 于脖颈后[繁：後]、脊骨两侧、肋条前，质地很嫩，不仅口感{读：gǎn}好，让人回味无穷，对身体也是大补。

极品雪花肥牛niú

牛肉的存在总能让味蕾更加容易满足，更何况是这么(繁：麼)大一片上乘的雪花牛肉。牛肉口感绵软细嫩，配上热气腾腾{繁体：騰}的锅底[读：dǐ]，鲜香十足。

纯手澳门巴黎人工虾(繁：蝦)滑

虾滑都是选用【pinyin：yòng】优质虾手工制作的，没有[pinyin：yǒu]任[pinyin：rèn]何添加剂。里面虾肉的颗粒感分明，爽滑Q弹，还保持了虾的鲜美和劲道，让人回味无穷，意犹未尽。

太阳[繁体：陽]卷

上好的羊肉卷搭配火锅，才叫做顶级标配。太阳卷口感紧致，风味独特，肥瘦均匀，久涮不老，光是看着就能让食{拼音：shí}欲(繁：慾)爆炸，一定能让你吃的开心舒坦。

酱【pinyin：jiàng】牛肉

酱jiàng 牛肉可以说是最《练：zuì》解馋的熟食啦，牛肉鲜而不腻，筋道不硬，烂而不散，非常适合肉食爱好者~

羊大{拼音：dà}爷鲜水爆肚

这道有津味特色的水爆肚一[pinyin：yī]定不能错过，爆(bào)熟的毛肚恰到好处，新鲜的毛肚加上酱料，下酒极佳。

ZIZHUTIAOLIAO

自助调料（pinyin：liào）

吃羊大爷火锅guō ，品的是一种文化，不单单是shì 上瘾那股香气撩人《练：rén》的炭火味，更重要的是钟情于那欲罢不能的津味情节，貌似粗枝大叶却细腻精致······