你在广州吃过最好吃的东西是什么？广州好吃的很多，但是一定要说一个最好吃的东西，那还让人很为难。但是题主下面又说了是希望来广州找好吃的，那就有很多可以推荐了。烧鹅烧鹅无论如何一定要排在第一位，一定要吃带皮的，烧鹅不是只有广州人吃，但是到了广州之后一定要试试
你在广州吃过最好吃的东西是什么？
广州好吃的很多，但是一定要说一个最好吃的东西，那还让人很为难。但是题主下面又说了是希望来广州找好吃的，那就有很多可以推荐了。烧鹅
烧鹅无论如何一定要排在第一位，一定要吃带皮的，烧鹅不是只有广州人吃，但是到了广州之后一定要试试。蔡澜，人rén 称“中国第一食神”，与(繁：與)金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，是《舌尖上的中国》的总顾问。
开学初，大批新生涌入广州，除{读：chú}了适应新学校外，当然是吃吃吃啊{读：a}，还能顺便增进同学间的友谊~ 这一次{拼音：cì}，我们列举出了蔡澜推荐过的广州美食店。跟着吃，准没错！
1 | 巧美面[繁：麪]家
店面10年如一日，蔡澜先生的照片依旧在{pinyin：zài}墙上。一个云[yún]吞面店能引yǐn 得食神大驾光临，不简单！
推荐：五宝(繁体：寶)云吞
所谓五宝，就是五种云吞每种一(读：yī)颗，蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍(繁体：鮑)鱼仔，一碗云吞面，能吃出几种（繁体：種）味道，感觉味蕾都要被玩坏了…
澳门博彩人均：20元（yuán）
东华西店：东华西《xī》路170号#28近较场西路#29
惠福东路一店：惠福东路401-403号#28近起义《繁体：義》路#29
惠福东路二店：惠福东路455号景腾商业大厦内#28近光明广场《繁：場》#29
2 | 容意发牛[pinyin：niú]杂店
门面不怎么装修，环[huán]境一般，却引得食{pinyin：shí}神青睐。可能你{拼音：nǐ}会疑惑，但只有来吃过的人，才会知道它的魅力。
推{pinyin：tuī}荐：招牌牛羊杂汤
胡椒粉和浓厚的汤底药材味配合一起，竟然互不抢味，加上一撮韭菜碎，可以说是色香味俱全了。汤里非常足料，牛羊杂焖（繁：燜）得软烂易入口，怪不得人{拼音：rén}人都爱。
这可能是跟着食神吃，最亲民【练：mín】的一家店了，朋友圈装逼成本低呀。
人均：23元{拼音：yuán}
诗书路56号#28近广州日报后（繁：後）门#29
3 | 丽的面家（繁：傢）
第一次来的人《rén》，谁也没想过，这家古色古香[练：xiāng]的面店里，竟挂着蔡澜先《pinyin：xiān》生的题字。
推荐：云吞[读：tūn]面
鲜虾净云吞，云吞tūn 卖相不突出，但dàn 三肥七瘦的(练：de)云吞，一口咬下去，全都是肉汁！
叉澳门巴黎人烧《繁：燒》
除了云吞，真的，不骗你，一定要试下他家的叉烧。烧鹅拼叉烧，无论是叉烧还是烧鹅，全瘦口感则柴，全肥则[繁体：則]腻。只有这半肥瘦口感才是最好{拼音：hǎo}的，比bǐ 心。
人均《jūn》：40元
多宝路296-298号（地铁1号(繁体：號)线长寿路[pinyin：lù]D出口，恒宝广场斜对面，步行约３分钟。）
4 | 老西【拼音：xī】关濑粉
看似普通的店，实则为《舌尖2》推荐（第三集三餐），美食家蔡澜先（拼音：xiān）生[shēng]亲自提名，深藏功与名。
推荐【繁体：薦】：正宗濑粉
濑粉很粘稠，吃起来【pinyin：lái】有种糯米的感觉，而且大份，还料足。
南乳咸煎饼世界杯(繁体：餅)
既然吃濑粉了，记[繁：記]得点上一个南乳咸煎饼，配一脸。
人【pinyin：rén】均：13元
文明路216号#28近中山图(繁：圖)书馆#29
5 | 银记《繁体：記》肠粉
银记肠粉店始创于上世纪50年代，店{pinyin：diàn}铺多到你数不清，估[拼音：gū]计来过广（繁：廣）州的人都认识。银记的受欢迎程度，连蔡澜先生都亲临银记，并执笔题“以肠为王”。
推荐：牛(niú)肉肠
小编第一次吃的银记，便是牛肉肠，那时是朋友推介的，一上桌便是大大一份，吃下去还啖啖肉，而且牛肉嫩滑，完全没有柴口(读：kǒu)的(pinyin：de)感觉，瞬间我就折服了。
所以作为过来人，去了银【pinyin：yín】记，先吃一碟牛肉肠吧！
牛杂（繁：雜）
不要以为牛杂好吃的，就只有街边档口。银记的一样惊艳，不贵，却(què)满满的一碗，性价比极高，关键是[pinyin：shì]店里有空调呀，不用在外面晒太阳。
人均[pinyin：jūn]：17元
惠福东路519号#28近北京(读：jīng)路#29
6 | 耍牛niú 满
港真，这家店连(繁体：連)蔡澜都大赞！
为什么？因为不但好吃，还是一家很专业的潮汕牛肉火锅店。公开式厨房，现点现切{拼音：qiè}！师傅们刀工非常了得，每个部位都精准无疑。答应我[wǒ]，吃的时候，仔细看那肉片，你就能深切体会到。
都说好的牛肉蕴含丰富胶质，在黄金4小【读：xiǎo】时内，即使[pinyin：shǐ]翻倒盘子也不会掉[pinyin：diào]下来，就像这样↓
推荐：牛骨原{读：yuán}味锅底
吃牛肉火锅要的就是那股牛肉香，用牛大骨熬制8小时以（pinyin：yǐ）上，开涮(读：shuàn)前记得灌一碗汤哦~
所以{拼音：yǐ}，你说我能拒绝这样专业的牛肉火锅店吗？光冲着这态度，就知道这【zhè】锅不会踩雷
人均：80元《pinyin：yuán》
兴盛路店：冼村中路尚东君(练：jūn)御兴盛路6号三楼
太古仓《繁：倉》店：广州海珠区革新路太古仓8号
番禺万达[拼音：dá]广场店：汇智三路111号万达广场金街一层
岗顶店：天河路683号酒店1站·南国会三楼(繁体：樓)
7 | 八{bā}合里海记牛肉店
如果说耍牛满是牛肉火锅界的神话，那么，八合里就是装逼必（拼音：bì）备的明星收割机，因(拼音：yīn)为，蔡澜、谢霆锋、阮经天（拼音：tiān）、袁弘、陈羽凡...都来过。
据说蔡澜吃过后还私下带了女神钟(繁体：鈡)楚红过来~
一天3次的运输，确保无论午市晚市[读：世界杯shì]夜宵，都能吃上最新鲜上剩的牛肉。
推荐：纯（繁体：純）手工牛腩汤底
汤底里面【miàn】有很多茶树菇，牛腩煮的(pinyin：de)很软烂，融合茶树菇的味道，煮开了后特别香浓。
生牛[niú]肉丸
点了汤底，必须还要配碟牛肉丸亚博体育呀。当年谢霆锋上门学艺还不是因为它？！这个手打生牛肉丸，既有黏性又独立成型，一团团的特{读：tè}别惹人胃口。
人{rén}均：89元
体育西xī 店：体育西横街68号#28岭南土鸡村旁边#29
兴盛汇[繁体：匯]店：兴盛路11号兴盛汇三楼2-9、10号
宝业店{pinyin：diàn}：宝业路食街63-65号
东晓南店：瑞宝南路东晓（繁：曉）胜汇里商业步行街#28地铁站B出口对面#29
远《繁：遠》景店：远景路棠景街100-102、152号06-09
东圃店：东圃商业大厦（繁体：廈）B座二层
8 | 新[pinyin：xīn]兴饭店
1979年开业至今，被称为“广州食羊第一家(繁体：傢)”，得到过蔡澜题字，还拿（ná）过广州美食节金奖。
推荐：招牌【pinyin：pái】羊排煲
羊排煲的[读：de]配料是老广习惯的酱香味，萝{繁体：蘿}卜、腐竹，羊排肥瘦匀称，甚{读：shén}至筷子一夹就烂。
对(繁：對)了，还有那碟腐乳酱，吃出了沙茶酱和花生酱混合的味道。
羊奶
如果对羊奶有兴趣的话，一定要试试羊奶挞、酥皮羊奶，有毒的，因为你会上瘾。
人均(读：jūn)：74元
前[pinyin：qián]进路92-100号#28近嘉汇华庭#29
9 | 老冯茶居[读：jū]
老冯，作为香港的人气茶餐厅，蔡澜是常客。而它开到来了广州，并将七qī 八十shí 年代的香《练：xiāng》港街头和屋邨都完美地复刻出来。既然都来到广州，必须试下呀！
推荐：鸡球（qiú）大包
传说这个可是让蔡澜[繁：瀾]都欲罢不能的哦，比拳头还大，馅料劲(繁：勁)多，鸡肉香菇咸蛋黄…鸡肉还能锊出骨头，厉害了。
人《rén》均：55元
惠福东(繁：東)路550号星座广场2楼（读：lóu）（地铁公园前站D出口，沿教育路直走，转惠福东路，大概走(练：zǒu)8分钟到星座广场，然后搭扶手电梯上2楼。）
10 | 鱼醉无骨鱼[繁体：魚]
这家茶楼以做粤菜起家(繁：傢)，江湖人称四哥，尤其一道无骨鱼（繁体：魚），滋味好得街坊都知，连食神蔡澜都过来光顾过！
鱼肉大份得一眼看过去，以为是（shì）五花肉，入口才知是鱼《繁体：魚》肉！没想到鱼肉也可以如(练：rú)此脆韧，偏偏又毫不肥腻。
推荐：冬dōng 阴功无骨鱼
冬荫功汤底鱼配合泡饭最佳，浓汤[繁体：湯]鱼的汤头鲜美，酸酸甜甜，带点小辣，十【shí】足开胃。
人《pinyin：rén》均：40元
宝岗店：四间巷松漱前街2号#28海珠区住房保{拼音：bǎo}障中心往前50米#29
东方文德广（读：guǎng）场店：文德北路68号东方文德广场B1层
品尚店：龙《繁体：龍》源新街10号1楼#28动感小西关对面#29
11 | 清心鸡沙田乳鸽《繁体：鴿》店
有人说，这是全《quán》广州最好吃的额乳鸽店，号称“地标美食”。但这里除了吃乳鸽，鸡也是一流，就连食神滔滔吃了也赞不bù 绝口。
推《练：tuī》荐：清新鸡
荣获中国金奖的清心鸡，不到你不注意。一碟上桌，鸡皮脂肪少、爽【shuǎng】滑，鸡肉嫩而不老，味道恰(qià)到好处，入口极佳。
沙田【pinyin：tián】乳鸽
连骨都入味的de 乳鸽，才是这味菜的{de}精华，用秘制药材腌制，即点即烧确保新【xīn】鲜，烧出来的乳鸽皮脆骨香，汁多味美！
人均：68元{读：yuán}
寺右新马路170号首层#28近地铁五《wǔ》羊邨站A出口#29
12 | 海晏（pinyin：yàn）楼
在老广圈中小有名气的海晏楼，就连蔡澜《繁体：瀾》都是这里的回头客。
推【tuī】荐：梅子乳鸽
曾获世界烹饪比赛金奖，独特的（pinyin：de）用话梅和花雕酒腌制。下嘴瞬间，惊艳的不是味道，而是乳鸽皮[拼音：pí]那一层透[pinyin：tòu]心凉的爽脆。
香《练：xiāng》烧牛舌
获得过广（繁：廣）东烧[繁体：燒]腊的冠军，不说是招牌都对不起它（繁体：牠）的美味。趁热吃，外焦内嫩，香气四溢！
富贵石榴{拼音：liú}鸡
富贵石榴鸡可是国宴《练：yàn》水平píng ，完全的手工做。表层娇嫩的蛋皮裹着鸡肉、瑶柱、冬菇等，伴着高汤送进嘴里，蛋皮薄而韧，内里微烫却分外鲜美。
港真，这些食物绝非和街边的货色等同[繁：衕]难怪连食神都要光顾。
人均(读：jūn)：104元
滨江东总店：滨江东路{读：lù}1040号江畔华庭2楼
东晓南店：东晓南路1245号颐景华苑二楼#28地铁东晓南站A出[拼音：chū]口左转弯200米#29
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