清[拼音：qīng]蒸大黄鱼的做法

黄鱼都有哪些烹饪做法？很高兴回答这道问题，说起黄鱼也是很好吃的一种鱼，黄鱼的体型虽然不大，但是却有着不错的口感和丰富的营养，黄鱼的刺也少，肉质也很细嫩，很受人们的喜爱，鲜美的黄鱼，历来就是餐桌上的一道美味佳肴

黄鱼都有哪些烹饪做法？

很高兴回答这道问题，说起黄鱼也是很好吃的一种鱼，黄鱼的体型虽然不大，但是却有着不错的口感和丰富的营养，黄鱼的刺也少，肉质也很细嫩，很受人们的喜爱，鲜美的黄鱼，历来就是餐桌上的一道美味佳肴。

下面我分享一款炖黄鱼好吃的做法吧！做法材料：黄鱼澳门新葡京一条，干辣椒、茴香xiāng 籽、八角、怱、蒜、姜、胡椒粉、醋、生抽、料酒、糖、盐各适量。

1 鱼去鳞清洗干[拼音：gàn]皇冠体育净，用吸油纸吸干水分，姜切片，葱切段备用，锅烧热放油，油烧至冒烟，再放入黄鱼煎炸，煎炸至两面金黄捞出备用。

2 锅烧热放适量油，油澳门巴黎人烧热放入葱、姜、蒜、茴香、干辣椒爆香，再放入黄鱼，再放入料酒(pinyin：jiǔ)、生抽、醋，放入适量的水，大火烧开后加入盐、糖、胡椒粉调味。

3 用中火慢澳门新葡京炖，要给鱼翻身，煮几分《练：fēn》钟就用大火收汁就可以了。

准备好鲫鱼，大料2粒，葱，姜，蒜，干辣椒适量，酱油，盐和水适量。

第一步，清洗鲫鱼，切断

第二步，油热后放入准备好的调料，加适量的[pinyin：de]酱油，然后添水

第三步，添水后，放入鱼块，盖[繁：蓋]锅盖大火烧开，转小火炖10分钟即可

最好，放入盐澳门银河，香菜等等。（不太喜欢鱼腥味的，可以第二步放入酱油的同时多放些醋，味【pinyin：wèi】道会很好）