苏州哪里有大闸[zhá]蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹xiè 的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是shì 有原因的。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好[pinyin：hǎo]吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养好蟹。水的质澳门银河量，很大程度能反应《繁：應》在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见澳门威尼斯人的{读：de}弱碱性水，从感官上来说，这种水带有一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把【pinyin：bǎ】这种甜味镌刻在自己[pinyin：jǐ]的肌理细胞之间，让（繁体：讓）蟹肉呈现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一（pinyin：yī）无二的。

再来(繁体：來)说说大闸蟹的蟹黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹xiè ，最让(繁：讓)人满足的，就是狠狠咬下一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖《练：hú》大dà 闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄湖的de 另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在【pinyin：zài】这里的[pinyin：de]大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上[读：shàng]。

因此，相[xiāng]比那些每天吃素的大闸蟹，阳澳门巴黎人澄湖大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹《练：xiè》有一个致命的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声shēng 在外，很多不良商家都会用其他产地的大dà 闸蟹来仿冒，包括很多“洗澡蟹(练：xiè)”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸[拼音：zhá]蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不（pinyin：bù）买了！

这【pinyin：zhè】里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的[pinyin：de]“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一下，卖蟹的商家是否拥有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风娱乐城味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄湖大闸【zhá】蟹，那么完全可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，澳门威尼斯人现(繁：現)在大闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。