昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。
1、原生态荨麻土鸡（繁：雞）火锅
地【dì】址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但[读：dàn]下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡【jī】的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味wèi 道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑hēi 暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感gǎn ，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤[繁：湯]特别好喝。
2、醉罗平黑山羊#28潮[cháo]羊#29
地址：昆明市寺sì 瓦路95-3号。
锅底是[读：shì]加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗wǎn 羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整只羊一【yī】起qǐ 煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样yàng ，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲(繁：勁)，尤其qí 那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大[读：dà]焱火锅
地址： 昆明[pinyin：míng]市前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在【zài】前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很{拼音：hěn}合理。
同时也是昆明辣(练：là)度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得dé 一等，味道没得说，目前昆明最正宗的[读：de]重庆火{拼音：huǒ}锅。
4、富源味道dào
地址：金星{xīng}路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮澳门威尼斯人方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是[练：shì]苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带（繁体：帶）皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸(繁：痠)萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红【繁直播吧：紅】河乡村旱鸭
地址：昆明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号(hào)
吃老鸭云南有两个地{dì}方，一个是曲靖【jìng】，一个是红河，这两个地方的鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭，无论是【shì】清汤老鸭还是黄《繁体：黃》焖旱鸭，都各有味道{dào}，值得一试。
鸭子切的{读：de}太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种[繁：種]口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越(yuè)香的那种
6、袁记串串香{pinyin：xiāng}
地址：昆明市 兴苑路千[繁体：韆]禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选[繁体：選]择很多，总体来【lái】说（繁：說）很划算。
每次来都是吃得（pinyin：dé）饱饱的
放【fàn开云体育g】菜的地方雾气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛肉馆《繁：館》
地址： 昆明市小康大道，德润郎【pinyin：láng】悦湾
在朋友照片中zhōng 看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确（繁：確）不错，高于好多牛肉店。
壮美的[pinyin：de]牛肉凉片
酸菜牛《练：niú》肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到(读：dào)口中嫩脆滋润、味{拼音：wèi}道鲜美、酸甜适中(读：zhōng)，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子澳门新葡京重《拼音：zhòng》庆老火锅
地址：昆明市联盟街道铁[繁：鐵]路五中对面
在昆明{读：míng}，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得[dé]品鉴。
重庆味道爽到（dào）爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣[读：là]倒是不觉得就是麻比较突出[繁：齣]，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味{拼音：wèi}牛肉馆
地址： 昆明市珥季路596号[拼音：hào]
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州（练：zhōu）已经有了40多年的{de}历史，深受当地食客好评，如今(jīn)来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉极速赛车/北京赛车的感觉（繁：覺）真好。
火候【hòu】刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天tiān 还湿冷湿冷（第一次觉得不那【nà】么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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