广东荣业腊（繁：臘）肠怎么样

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广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？

很高兴回答你的你的问题！

广式腊味有很多牌子，都挺不错的，但你可以试试自己动手做。这是朋友给我的方子，吃起来真的不错，南方的冬天几（繁体：幾）乎家家都会做腊肉，做好的腊肉可以炒【pinyin：chǎo】可以炖，完[pinyin：wán]全没有肥腻感，虽然现在新鲜猪...

评分【开云体育拼音：fēn】

腊家常味较jiào 高热量

主料[读：liào]

五花肉2300克

辅【fǔ】料

高度白酒135克、白砂糖1世界杯35克【kè】、生抽135克、精盐135克、老抽30克

广《繁体：廣》式腊肉步骤1

五花肉在超市烧皮后切宽条，在肉条上方fāng 打个洞，系上绳子

步亚博体育（读：bù）骤2

用清水洗净后在通风处chù 晾干

步（bù）骤3

称量好[拼音：hǎo]白酒和白糖

幸运飞艇步骤[繁体：驟]4

将白糖和白酒均匀涂抹在肉条世界杯上，腌制半天，期间（繁体：間）翻动几次

步骤[繁体：驟]5

生抽，老抽和盐【pinyin：yán】称量好

步骤(繁：驟)6

将[繁体：將]生抽，老抽和盐倒在肉条上

步（bù）骤7

将调料均匀涂抹在肉条(tiáo)上，腌制两天，期间经常翻动

步骤《繁体：驟》8

腌好后的肉条挂在通风处晾至没有水份，开始出油即可，大[pinyin：dà]约15到20天

烹饪技巧(练：qiǎo)

腌制的时候一定要经常翻动，使猪(繁体：豬)肉充分入味

晾干的腊肉可以用保鲜袋包好冷藏[cáng]保存