加盟八合（读：hé）里牛肉火锅

怎样开一家火爆的牛肉火锅店？感谢邀请，个人以自己的吃货经验认为，火爆的基础是货真价实，好的原材料和配料是前提，其次是口味，没有好的口味再好的环境和格调也是妄为，撑不了几个月就现原形了，现在市场上很多店

怎样开一家火爆的牛肉火锅店？

感谢邀请，个人以自己的吃货经验认为，火爆的基础是货真价实，好的原材料和配料是前提，其次是口味，没有好的口味再好的环境和格调也是妄为，撑不了几个月就现原形了，现在市场上很多店都是那种情况，各种宣传炒作下几个月就歇菜门庭冷落了，个人觉得价格适中的情况下，口味为王！

一般的20万左右

不建议盲目入场，先看你的情况，有多少预算，再研究消费人群，然后选择细分种类，最后看地理位置。装修要好，不要认为酒香不怕巷子深，NB的苍蝇馆子都是有积累有故事的。

开个牛肉火锅店怎么样？这个问题要放到具体情况中去分析，我觉得起码考虑下面三个要素：

一、地段。

虽说“酒香不怕巷子深”，但地段不景气而导致生意失败者娱乐城比比皆是。三、质量。餐馆的风味既要突出自己的与众不同之（读：zhī）处，又要注意研究、迎合当地大多数人的口味。然后是服务，因服务质量影响生意的例子也是不用去举例的。

二、营销。这一点很大程度上是以前面两开云体育点【diǎn】为基础的，手法多种多样，另当别论吧。