有哪些制作方式简单且好吃的减肥餐？-什锦大拌菜-用料主料：生菜1/2棵；彩椒1个；紫甘蓝2片辅料：白糖2汤匙；香醋2汤匙；食盐1茶匙；香油1茶匙做法1.各种蔬菜洗净沥干2.调味料放小锅，煮开，不断搅拌
有哪些制作方式简单且好吃的减肥餐？
-什锦大拌菜-用{拼音：yòng}料
主料：生菜1/2棵；彩【pinyin：cǎi】椒1个；紫甘蓝2片
辅[繁体：輔]料：白糖2汤匙；香醋2汤匙；食盐1茶匙；香油1茶匙
做法(读：fǎ)
1.各种蔬菜洗净[繁：淨]沥干
2.调味{wèi}料放小锅，煮开，不断搅拌，至冒大泡，关火放凉备用
3.各种蔬菜用手掰成约{繁：約}2厘米见方的块，加入香油拌匀
4.加入熬好的糖醋汁，拌【pinyin：bàn】匀立刻上桌
-清拌莴笋丝[繁体：絲]-
用yòng 料
主zhǔ 料：莴笋400克
辅料：橄榄油3克；芝麻油3克；味极鲜3克；醋5克；白糖2克；盐（繁：鹽）2克；熟白芝麻{拼音：má}5克；红椒圈少许
做法[pinyin：fǎ]
1.莴[繁体：萵]笋2根
2.去皮后洗【pinyin：xǐ】净
3.切丝《繁体：絲》，并放1g盐腌制10分钟
4.把腌【繁体：醃】出来的水分挤掉，分别调入橄榄油、芝麻油、味[wèi]极鲜、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）
5.放入白【bái】糖
6.熟白芝麻拌匀，最澳门威尼斯人后用（练：yòng）红椒圈点缀即可
-速成法凉[繁体：涼]皮-
用{拼音：yòng}料
主料：澄[chéng]粉150克
辅料：水300克；面粉25克；黄瓜60克；绿豆芽60克；胡萝卜60克；大蒜3瓣；辣{读：là}椒油1勺；花椒油【yóu】少许；陈醋1勺；生抽1勺；盐少许；鸡精少许；芝麻酱2勺；香油几滴
做法[读：fǎ]
1.备好澄粉和面（繁：麪）粉
2.混合《繁体：閤》倒入料理盆中
3.并筷子先搅拌【bàn】均匀
4.再慢慢的加入水，搅【pinyin：jiǎo】拌至无颗粒
5.用勺子提{读：tí}起来面浆能呈流动状即可
6.在凉皮锣子上刷层色拉油，倒入3勺面浆，可以提起【qǐ】锣子把面浆晃动均匀
7.锅中加入足量liàng 的水，大火烧开，放入凉皮锣子
8.大火蒸2分半左zuǒ 右
9.取出，在水龙头下冲凉，然后在[拼音：zài]锣子周围先用刀划上一圈，从一头揭开
10.放入{pinyin：rù}抹过油的盘子[zi]里，每{拼音：měi}放入一张凉皮，都要刷层油防粘，直到全蒸完凉皮为止
11.胡萝卜和绿豆芽在锅中提娱乐城前焯熟，麻酱用开水懈开后，加入香油拌匀备（读：bèi）用
12.配菜和凉皮混合，加入调料调味，装zhuāng 盘即可
-捞汁《练：zhī》什锦-
用料liào
主(读：zhǔ)料：苦苣适量
辅料【liào】：黄瓜适《繁体：適》量、魔芋适量、金{jīn}针菇适量、黑木耳适量、海带丝适量、洋葱适量、海蜇皮适量
调料：食盐适量、酱油2勺、生抽1汤勺、香醋2汤勺、蒜泥开云体育1汤勺【sháo】、红尖椒适量、苹果醋1汤勺、白糖2勺、辣椒油1茶勺、芝麻油1茶勺、芝麻适量、水半碗
做法《pinyin：fǎ》
1.所suǒ 有菜类洗净、控净水
2.洋葱切丝 ，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再（zài）切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯chāo 过过凉
3.将所有{y澳门博彩ǒu}整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可
-家常(练：cháng)炒魔芋豆腐-
用料[读：liào]
主料：魔(mó)芋豆腐600克
调料：食盐适量(读：liàng)、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水shuǐ 适量
做{读：zuò}法
极速赛车/北京赛车1.将魔(mó)芋豆腐切成片，葱姜蒜切末
2.入开《繁体：開》水锅中焯一下去掉碱味
3.用《yòng》清水冲洗干净
4.炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀
5.加入少许（繁体：許）水或高汤大火烧开
6.魔[pinyin：mó]芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大[读：dà]火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味
7.锅《繁：鍋》里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可
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