鲜鲍（繁：鮑）鱼煲汤广东做法

红烧鲍鱼的家常做法？鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净#28有个像沙嘴的地方要掀掉#29.2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一

红烧鲍鱼的家常做法？

鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉

做（读：zuò）法

1.干鲍八(bā)只[zhǐ]泡清水48小时.中途要不停的换水{shuǐ}.泡好后洗净#28有个像沙嘴的地方要掀掉#29.

2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕【pà】麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人{读：rén}.猪皮一大块#28先飞水#29.

3.瑶柱一把，火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁（练：zhī）就不浓了.也澳门博彩不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.

4.关火后把除[练：chú]鲍鱼后的材料渣捞出（繁：齣）.鲍鱼就留在沙锅中放一晚#28沙锅保温（读：wēn）.所以一定要用沙锅来做#29.

5.第二天加入蚝油再煮两小时#28如果你（读：nǐ）的澳门永利瑶柱咸味不够可以加点盐#29.如果不急着吃关火再焖.

6.等第三（sān）天{读：tiān}再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃(繁：喫)都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面.

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料：鲍鱼8个【gè】、菠菜50克（繁体：剋）、蒜2个、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺。

1、鲍鱼洗净，切花刀（练：dāo）。

2、菠澳门新葡京菜洗《pinyin：xǐ》净。

3、锅中烧开水，加入盐和【澳门新葡京hé】油，放入洗净的菠菜。

4、捞[繁：撈]出，放入盘中。

5、热油锅，放入蒜片，姜片，葱白开[繁体：開]小火炒出香味。

6、加入鲍鱼（繁体：魚）煸炒，这时还是小火。

7、加入生抽，耗油，料{liào}酒，糖炒匀。

8、加入水，开大火《pinyin：huǒ》加盖煮3分钟。

9、玉米淀粉加水化开，拌匀。

10、加入玉米淀粉，世界杯烧至浓稠，出锅(繁体：鍋)。

11、装[zhuāng]盘。