牛板[拼音：bǎn]肚烧大白菜

牛板肚和什么烧好吃？香辣牛肚做法：1.把牛肚洗净切片，沸水捞出备用，2.辅料，香菜，红辣椒，花椒，3.调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，4.锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干红

牛板肚和什么烧好吃？

香辣牛肚

做（读：zuò）法：

1.把牛肚洗净切片，沸水[世界杯读：shuǐ]捞出备用，

2.辅皇冠体育料，香菜，红辣椒，花椒[读：jiāo]，

3.调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱(繁体：醬)，

4.锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈(繁：媽)辣酱，花椒，干红辣椒，翻炒几下，放牛《拼音：niú》肚，

5.加{jiā}点料酒，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，翻炒1-2分，最后放入香菜，出锅(繁体：鍋)即可《pinyin：kě》

牛肚配什么菜炒好吃：酸菜牛肚

皇冠体育材料《读：liào》：

酸菜50g、熟牛肚250g、豆瓣酱（读：jiàng）50g、姜蒜适量、辣{读：là}椒适量、花椒适量、生抽适量、料酒适量

做【zuò】法：

1、牛肚切条，酸菜切条，酸菜冲洗一下，不要泡，要不然就没有酸菜的味道。

2、姜蒜，辣椒[拼音：澳门金沙jiāo]，郫县豆瓣酱，花椒，大料，麻椒。

3、锅底入油后，放入大料，花椒，炒[读：chǎo]出香味，捞出扔掉。

4、放入[读：rù]姜蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，少许糖，翻炒，糖的加入是为了(繁：瞭)提鲜。

5、放入切好的酸（繁：痠）菜煸炒片刻后，加入适量水，这个属于汤菜，所以《pinyin：yǐ》水要多(练：duō)加点。

6澳门永利、让酸菜咕嘟一会，入味。捞出一部分放入容器底部，锅里留了一yī 些，是为了一会炖牛肚的时候入味，也可选择一起乘出。

7、都盛到容【róng】器里后，洗锅，重新放油，放入准备好的麻椒，炸（练：zhà）出香味，浇到装牛肚的容器上就可以了(繁体：瞭)。

香辣牛肚，做法，把牛肚洗净切片，沸水捞出备用，辅料，香菜，红辣椒，花椒，调料，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，老干妈辣椒酱，锅里放油，放葱，姜，蒜，老干妈辣酱，花椒，干红辣椒，翻炒几下，放牛肚，加点料酒，盐，白糖，味精，鸡精，老抽，翻炒1-2分，最后放入香菜，出锅即可，本菜特点，香辣爽口，色泽鲜艳，