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黄焖鸡调料酱油配方？
你好很高兴回答这个问题，好吃又下饭的黄焖鸡家庭版的
1、准备食材，鸡腿5个，香菇5个，姜极速赛车/北京赛车蒜适量，冰糖七八粒，青(qīng)椒4个，红辣椒4个， 生抽2勺，老抽1勺，盐适量，半勺胡椒粉，
2、开云体育把鸡腿剁小【xiǎo】块，香菇切片，辣椒切小小段，锅中烧油放冰糖小火炒出糖色加入鸡腿块，翻炒翻炒，姜蒜，料酒，生抽老抽，放进去在翻炒均匀，倒入香菇翻炒，加清水没过鸡肉盖上盖子焖20分钟
3、20分钟（繁体：鈡）后倒入青红辣椒，在加胡椒粉，澳门威尼斯人适量盐翻炒入味，家庭版黄
多汁{zhī}美味的黄焖澳门博彩鸡做好了，比饭店里还好吃
黄焖鸡用的什么酱油？
我们家一直都用海天的，所以支持一下海天好；一是味道，上色都不错；另外是价格比较适中，李锦记太贵了一点。如果讲口味的话，味达美的生抽很香，很甜，适合炒菜和凉拌或者作为蘸料。对老抽没有研究，一直用海天的草菇老抽。黄焖鸡米饭有没有放酱油和醋？
黄焖鸡米饭的名声已经众人皆知，黄焖鸡米饭的口味也是有口皆碑，每一个吃过黄焖鸡米饭的人都会说好吃，但是有几个能知道如何做黄焖鸡的人却不多，今天我为大家... 食材食谱热量：213.5(大卡) 主料 鸡大腿2-4依据个人饭 香菇4-6 方法/步骤 1 姜、辣椒等辅料切好备用。2 香[xiāng]菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。3 把鸡斩块，洗干净，用【yòng】油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 4 锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒小火炒香 5 把蒜米和辣椒拨到一边，把腌好的鸡肉倒进锅里，中火煎得两面微黄，盛起 6 锅里放油，放香菇，倒进泡香菇的水，放点盐和老抽，煮十分钟。7 把原先煎好的鸡块倒进锅里，和香菇炒均匀
8 把啤酒倒进锅里，大火烧开，转中火，焖至汤（读：tāng）汁干即可 9 撒上青蒜苗，翻炒均匀，试试味道，如需要味道浓一点娱乐城，可再加点老抽和蚝油调味即可 END 注意事项 2 香菇用温水泡发，用手在水里顺时针搅拌，再抓着香菇一抓一放。这样香菇里的脏东西就会出来了。不可再逆方向搅拌水，否则脏东西又会沾回去
泡香菇的水澄清再用。
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