铁棍山药糖水《拼音：shuǐ》做法

淮山可以搭配什么煲汤？你好，我是悠悠，我认为：淮山性平味甘，主要作用是健脾养胃、易消化，是一种比较百搭的食材。可与鱼类、肉类、排骨类，甚至鸡鸭类搭配来煲汤，都是不错的选择。淮山，又叫山药、山薯，有鲜品及晒干品，鲜品可用于炒菜及煲汤食用，而干品一般是煲汤用到

淮山可以搭配什么煲汤？

淮山，又叫[练：jiào]澳门威尼斯人山药、山薯，有鲜品及晒干品，鲜品可用于炒菜及煲汤食用，而干品一般是煲汤用到。干鲜品在功效作用上并无多大区别，其它区别在于用鲜品煲汤，山药会比较容易煮烂，汤水亦比干品稍显浑浊变成米白色。

需要注意的是，新鲜山药皮是致敏源，对皮肤有刺激作用，所以削山药皮要注意戴手套，以免发痒。若真的不小心沾到山药汁而发痒，可先洗净双手，然后抹些醋，等不痒了再冲洗干净即可止痒。

山澳门新葡京药最显著的作用是健脾养胃，促进肠胃蠕动，帮助消化，所以秋冬时节多食用山药对（繁体：對）身体有好处。今天，我给大家介绍一款山药排骨汤，简单易做，汤水清甜滋润。现在来看看具体做法吧。

－山药排骨{gǔ}汤－

排骨、干山药、蜜枣

姜片（拿来直播吧飞水用，煲汤时不（读：bù）需要用到）

▼1．处理食材：将排骨斩大块；干山药洗净备用；蜜枣切开两半，去掉枣核。

▼2．排骨先飞水：汤锅里放入排(pái)骨及2块姜片，加适量的凉水，煮至水开后，再[zài]滚约1分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用{yòng}。

▼3．开始煲汤：汤锅里放入开云体育所有材料，再放适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损【sǔn】耗，煲大约1~1.5小时。

▼4．调味处理[lǐ]：时间到，只需放点盐调味即可饮用。

▼1．这里我用到的是干山药，如果家里有鲜山药的话，也可用。

▼2．此款汤水还可以将蜜枣替换成(chéng)胡萝卜，这样汤水更好看，味道更丰富一{yī}些，小伙（繁体：夥）伴们不妨试试。

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