馒头(繁：頭)蒸出来硬邦邦的怎么回事

做馒头面和硬了怎么办？做馒头面和硬了没有关系，说明你加的水少了。可以再加入适量的水。这里加水有一个方法，不要直接往里边倒，用手粘水，揣到面里，使面更充分的吸收水分。这时候你会觉得面依然硬，没关系，让它充分的醒发

做馒头面和硬了怎么办？

做馒头面和硬了没有关系，说明你加的水少了。可以再加入适量的水。

这里加水有一《拼音：yī》个方法，不要直接往里边倒，用手粘水，揣开云体育到面里，使面更充分的吸收水分。这时候你会觉得面依然硬，没关系，让它充分的醒发。

醒发的时开云体育候将和好的面放在温暖的地方，如果感觉温度不够，可以找两个瓶子关上热水和面放【拼音：fàng】在一起。

等到面充分醒发好之后，扒开来看就会呈现蜂窝状，并且很软。这样的面蒸出来的馒头就会很松软了。

希望我的回[繁体：迴直播吧]答可以帮助你。

1.面活的太硬

2澳门新葡京.没有二次醒发，二发(繁：發)很重要。

3.有可澳门博彩能酵母放的（读：de）太少了。

馒头放冷了水分流失所以皮就干了。