蒸肉包子用什么菜好?青菜包子。韭菜包子,竹宝等等都是以青菜为馅的。主要原料面粉,青菜。自家做的不含防腐剂。主要营养成分淀粉的蔬菜适合人群所有,老少皆宜。面粉材料。中筋面粉400克,干酵母克,泡打粉5克
蒸肉包子用什么菜好?
青菜包子。韭菜包子,竹宝等等都是以青菜为馅(繁体:餡)的。
主要原料面粉,青菜。自家做的不含【hán】防腐剂。
主要营养成分世界杯淀粉的蔬菜适合人群所有,老少{读:shǎo}皆宜。
面粉材料(liào)。
中筋面粉400克,干酵母克,泡打粉5克。白糖5克,温水约250cc。
内馅(繁体:餡)材料
青菜(小(读:xiǎo)油【yóu】菜)1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许
以上的这些材料你[练:nǐ]要根据自己的需要酌情增减。
内馅我用的是小油菜和香菇,用小油菜做馅味[读:澳门金沙wèi]道非常好,你也可以试一下~
重点:做馒头,包子,豆(读:dòu)包等中式面点,不能使用筋度太高的面粉,你用来做面澳门威尼斯人包的粉面是不能用来代替做包子的~
另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的,泡《piny皇冠体育in:pào》打粉主要是起发泡的作用,也就是让面食中出现更多的气泡。
(泡澳门新葡京打粉分两类,其《pinyin:qí》中一类是双效泡打粉,双效泡打粉不含明矾,不必担心铝超标。担心的话完全可以不加,一样可以发出好的面团。)
冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效【拼音:xiào】果也好。
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