正宗的广式叉烧包怎么做？正宗的广式叉烧包应该是蜜汁口味的，，广式叉烧包的做法:原料:外皮材料:低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料:叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克做法:(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团
正宗的广式叉烧包怎么做？
正宗的广式叉烧包应该是蜜汁口味的，，广式叉烧包的做法:原料:外皮材料:低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料:叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克做法:(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团。 (2)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备用。 (3)面团分切成30公克小粒，用杆面棍杆开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。正宗的广式叉烧包怎么做？
广式叉烧包材料面皮A:4公克，水160公克面皮B:280公克，猪油40公克，玉米粉120公克，细砂糖80公克面皮C:10公克内馅A:200公克，蚝油1大匙内馅B:1/2茶匙，水1杯，香油1大匙，细砂糖1大匙，酱油2大匙内馅C:少许，水少许广式叉烧包做法1.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化，再加入面皮材料B所有材料搅拌均匀后，轻轻揉成光滑的面团，静置松弛约1-1.5小时。2.在作法1的面团内加入面皮材料C揉匀后，静置松弛约15分钟。3.将叉烧切成小丁将内馅材料C.调成玉米粉水备用。4.取一中华锅，热锅后倒入少许油将作法3.的叉烧肉及蚝油一起炒香，再加入内馅材料B所有材料以中小火煮沸后，淋上玉米粉水勾薄芡，放凉后即可
5.取作法2的面团每个30公克橄成圆扁状，包入适量作法3的叉烧馅成圆状，收口朝上放于垫纸上。6.将作法5.的叉烧包放入水已煮沸的蒸笼，用中火接近大火的火候蒸约10-12分钟即可。
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