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腊【繁体:臘】肉骨头怎么做好吃又简单

2025-03-17 18:18:05Gyms

腊肉骨头怎么煲汤?腊排骨炖山药是我超爱吃的一道菜了,每次回老家,老妈必做之一,想想都要流口水了1.准备腊排骨和山药(最好是铁棍山药喔,口感好)2.腊排骨先用温水清洗干净后切成小段再放锅里焯水捞出洗净备

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腊肉骨头怎么煲汤?

腊排骨炖山药是我超爱吃的一道菜了,每次回老家,老妈必做之一,想想都要流口水了

1.准(繁体:準)备腊排骨和山药(最好是铁棍山药喔,口感好)

开云体育2.腊排骨先用温水清洗干净后切成小段再放锅里焯水捞[lāo]出洗净备用

娱乐城3.山药去皮切成滚刀块[繁体:塊](个人喜好)

4.准备些配料:如姜块,蒜,葱段,八角(jiǎo),花椒备少量

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5.干锅下腊排骨炒干水分放入配[pinyin:pèi]料[读:liào],翻炒出香味加入水【pinyin:shuǐ】(可以多加一点水)中火炖半小时

6.半小时后放入山药再炖十shí 分钟放盐、鸡精(盐不要太多,腊排骨都(dōu)是用盐腌制过的)搅均匀(繁:勻)放入葱段就可以出锅了啦~老香了

以上是我超爱的腓排骨炖山药了,可以将山药换成自己喜欢吃的食物【wù】,比如干竹笋,干香菇,海带,罗卜,青{读:qīng}菜都可以的

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腊肉的澳门新葡京做法有很多(练:duō),味道也是一绝

娱乐城这一锅是(shì)腊猪脚炖的山药

冬季怎么做四川腊肉?

四川腊肉做法:猪肉切条,擦上炒热的花椒和盐,腌制5到6天,然后挂起来吹干即可。

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带骨腊肉的做法?

腊肉的做法材料主料:,猪肉5公斤。调料盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)做法(1)腌渍

先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),在最上层的应皮向上肉朝下,并压以重视。春、冬放在不结冻处,夏、秋季节放于凉爽处,鸡腌5天,每天倒翻一次。腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干

(2)熏烟。把晾(liàng)好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中,锅内底部放上锯末,盖《繁:蓋》好锅盖。用{读:yòng}火烧锅,用据末早的烟把肉熏上色

熏【xūn】好后挂于通风处,待水分全干。(3)食用。将熏好亚博体育的肉皮在火上烧黄,然后用温水泡软,用刮子去沾污的泥士,将皮的黄面用刀刮净,再用温水洗一次,上屉蒸50~60分钟取出,切片盛盘即成

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