高压锅做酱油整只鸡[繁：雞]做法

高压锅版酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃？用料 :鸡腿（全鸡，半鸡都可以按比例）500克酱油（生抽或老抽都可以）约80克（5汤勺）猪油一汤勺葱几根姜几片蒜几瓣冰糖2颗步骤 1:选鸡肉、鸡腿、鸡翅等，不要太白的那种

高压锅版酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃？

用料 :鸡腿（全鸡，半鸡都可以按比例）500克酱油（生抽或老抽都可以）约80克（5汤勺）猪油一汤勺葱几根姜几片蒜几瓣冰糖2颗步骤

1:选鸡肉、鸡腿、鸡翅等，不要太白的那种。色泽要【拼音：yào】白里透红，有亮度，手感光滑。早上把鸡腿洗净，划[繁体：劃]2刀，沥干。加入酱油、猪油、葱、姜、蒜、冰糖。（喜（读：xǐ）欢辣可加辣椒）腌制到中午就可以啦！（腌制时间约5个小时）步骤

2:倒入高压锅里，盖上锅盖，大火开始煮，等到高压锅发出吱吱吱声时，转小火，5分钟后熄火。（注意是5分钟）开锅后，如果汤汁太多啦，就开火把汁收一下。（汤【tāng】汁不要剩太多）最后，把鸡腿剁了，淋上锅里剩下汤汁，香爆你的嗅觉！真的超下饭，很{读：hěn}好吃！注意1:电饭锅的锅底要抹一层猪油，防鸡皮黏到，清洗也容易。注意2:按下煮饭键，酱油干了（繁：瞭），自动关

我的电饭锅试了(繁体：瞭)，没焦。注意3:中途（读：tú）要把鸡翻一翻，几次。在翻鸡时，感觉熟啦，汤汁剩不多就可以，关掉电。（电高压锅也可以做，按那个鸡的按键，今天试过啦！）小贴士: