鸭头的绒毛怎样（繁：樣）快速去除

谁能告诉我鸭头鸭翅肉中嫩毛怎样去除？用烧开的白开水烫，然后戴上手套，拔掉就可以。这个原理是，热水会让鸭头和鸭翅中的皮发涨，导致毛孔中的毛发很容易脱落。由于这些细毛太多也太不容易清理，除了上面的步骤以外，还可以在火上烤一下

谁能告诉我鸭头鸭翅肉中嫩毛怎样去除？

用烧开的白开水烫，然后戴上手套，拔掉就可以。这个原理是，热水会让鸭头和鸭翅中的皮发涨，导致毛孔中的毛发很容易脱落。由于这些细毛太多也太不容易清理，除了上面的步骤以外，还可以在火上烤一下。火尖位置的温度最高，最好用来烫毛发

经(繁：經)过以上两步一般都可以将毛发去除的比较干净，但是比较费时费事。如果是自己家做的话，可以用这样的方法。比较干[繁：幹]净。

第一种方法：

把（读：bǎ）水烧开，冲热水下去，翻滚几下，就可以很快去除鸭毛。

第二种方【fāng】法：

可以在鸭头表面澳门新葡京涂一层白酒，然后用【yòng】火点一下，就会干净的！

我是水蓝木绿说美食，我来回答辣鸭头怎么做。

首先把[练：bǎ]买回的鸭头上的毛处理干净，再洗干净。然后（繁体：後）锅里加水，加料酒，把水烧开，把鸭头放入锅里（繁：裏）焯一下。捞出备用。

准备配料:葱（澳门博彩繁：蔥）、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮，草果、香叶、小茴香、胡椒粉，盐、味精、鸡精

酱料:辣妹子酱、豆瓣酱(繁：醬)、老抽

步骤:1.炒料:锅里加油，把油烧热，下葱、姜、干辣椒、澳门新葡京花椒，炒出香《pinyin：xiāng》味。再下豆瓣酱、辣妹子、炒匀炒香，加水。

2.把{读：bǎ}八角，桂皮、草果、香叶、小茴香、世界杯用纱布包好放入锅里。大火烧开，下入鸭头。

3.调味:盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，味调好后放老抽调色。然后关成小火慢慢炖，直到鸭头变熟就好了。

4.喜欢吃辣的，就多放一点干辣[练：là]椒，不能吃太辣的就少放一点干辣椒。

希望我的回（澳门永利读：huí）答能帮到你。

按照我妈一辈人来说要将水烧开，倒在大盆子里，将鸭子浸泡在水里（会有一股很怪的味道- -），要保持水的温度。一会儿后将它半浸在水，顺着毛拔（不然鸭皮会被扯破）。这事儿挺磨人的，一两只也算了，多了还是拿到养殖场让他们帮你弄吧，我记得有那种可以脱鸡和鸭子的毛的机器，方便快捷又干净~

1、松香脱毛法：把松香加入金属容器中加热至完全熔化，放入鸭翅挂匀，捞出迅速投入冷水中冷却30秒揭下松香。2、火烧法：把鸭翅放在液化气的火上烤，细长的汗毛就烧去了。4、拔除法：把鸭翅放在清水里（容易看见细毛）用镊子拔除。5、水烫：烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子的时候就行了

不然鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，鸭毛就不易拔脱了6、加盐：鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐（读：yán），所[练：suǒ]有的绒毛就都能煺净，这是【拼音：shì】拔鸭毛的一条诀窍。