酸【suān】辣汤的家常做法

酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法？1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。2.木耳洗净切丝，黄花菜切断。3.汤锅中加入骨汤加热。4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。5.木耳倒入汤锅中

酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做好吃,酸辣汤的家常做法？

1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。

2.木耳洗净[繁体：淨]切丝，黄花菜切断。

3.汤锅中加入骨汤加热。

4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒chǎo 片刻关火。

5.木耳倒入[读：rù]汤锅中。

6.加入世界杯生{读：shēng}抽。

7.再加澳门新葡京入（rù）香醋。

8.加j皇冠体育iā 入辣椒油。

世界杯9.加盐【yán】。

10.加入胡（繁体：鬍）椒粉。

11.澳门巴黎人煮开3分钟后加入（rù）豆腐。

12.煮开淋入[pinyin：rù]水淀粉勾芡。

13.最后淋入鸡《繁：雞》蛋液。

14.搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上【pinyin：shàng】香菜和蒜苗花关火。小贴士可以在晚上就把黄花菜和木耳浸泡，第二天做的时候就[pinyin：jiù]会很省事。没有骨头汤就用清水，味道也很好的。

在酸辣汤中最后出锅之前加入一勺淀粉水，这样就很粘稠。

西红柿切成丁，豆腐切条，香菇切丝，黄花菜切成段，木耳切碎，切点葱花

碗里倒点淀粉做成水淀粉，磕两个鸡蛋打散，锅里油热倒入西红柿，炒[拼音：chǎo]出红油后放入香菇、黄花菜，放入木耳和（pinyin：hé）葱花炒香，放两碗清水，放入豆腐、一勺生抽、一勺食盐、水淀粉、鸡蛋液、胡椒粉、米醋、香菜，搅拌一下即可。