排骨汤怎[pinyin：zěn]么炖好喝又营养

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煲排骨汤怎么做？

想做排骨汤，如何做好吃？

你好，我[pi澳门新葡京nyin：wǒ]是爱做饭的丹

很高兴回答您的问题，排骨汤《繁体：湯》有营养，还能补钙，经常和强身健体。要想做(练：zuò)的好吃，记好几jǐ 个关键点：

1、排骨先泡凉[拼音：liáng]水三个小时，充分开云体育泡出血水，这样肉的味道浓郁，没有怪味，并且比较干净。

2、锅中放（pinyin：f澳门银河àng）清水烧开后下排骨焯水，再烧开后五分钟至表面断生。捞出凉水洗净。

3、换一锅清[pinyin澳门永利：qīng]水，下焯好水的排骨，放姜片，葱段，料酒少许，大枣，枸杞。

4、炖煮四十分钟至排骨软烂，汤汁浓郁，加少许盐出锅即可。

也澳门金沙可以根据自己的口味加入玉米、萝卜、山【pinyin：shān】药等等都可以。