红烧鲅鱼怎么[繁：麼]做

红烧鲅鱼最正宗的做法？红烧鲅鱼的家常做法主料鲜鲅鱼 1条辅料葱 15g 姜 10g 白酒 5ml 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 白砂糖 5g 盐 3g 五香粉 2g 清水适量花生油 30ml 步骤 1.鲅鱼去除内脏洗净

红烧鲅鱼最正宗的做法？

红烧鲅鱼的家常做法主料鲜鲅鱼 1条辅料葱 15g 姜 10g 白酒 5ml 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 白砂糖 5g 盐 3g 五香粉 2g 清水适量花生油 30ml 步骤 1.鲅鱼去除内脏洗净。 2.切成2公分左右的块。 3.热锅下油。 4.放入鲅鱼块

5.翻炒至鱼肉表面变色。 6.加入白砂糖。 7.翻炒【chǎo】一分钟。 8.再加入葱姜

9.翻炒出香(xiāng)味。 10.再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均{jūn}匀。 11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开（繁体：開）。 12.盖盖转小火炖10分钟关火

13.盛盘，撒上世界杯少许香菜段即可[读：kě]。

原料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐做法：

1.亚博体育鲅鱼（繁：魚）2块。

2.将澳门新葡京鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌[繁体：醃]20分钟。

3.锅中油烧（繁体：燒）热，放入极速赛车/北京赛车鲅鱼炸至两面金黄。

4.锅娱乐城中另放油，放《pinyin：fàng》葱段、姜、八角翻炒。

5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水（读：shuǐ）调成）。

6.放入鲅鱼。 7．加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐即可。