蒜香【xiāng】骨的做法

怎样烤蒜香骨？材料材料：冻西排3条650克，腌料：食盐，生抽，老抽，啤酒，蒜片，姜片，五香粉2做法1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。2、用以上腌料腌制2一3小时。3、用锡纸包好#28把蒜片、姜片去掉#29

怎样烤蒜香骨？

材料材料：冻西排3条650克，腌料：食盐，生抽，老抽，啤酒，蒜片，姜片，五香粉2做法1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。2、用以上腌料腌制2一3小时。3、用锡纸包好#28把蒜片、姜片去掉#29

4、烤箱预热200度，放入用锡纸包好的排骨，烤30分钟。5、取出，扫上[shàng]一层蜂蜜，再放回烤箱烤5一10分钟#28如排骨不上色可打开锡纸烤{拼音：kǎo}#29。

烤箱版蒜香排骨的做法

【食料】

蒜头3-5个《繁体：個》

生抽(读：chōu)：3汤匙

料酒皇冠体育：3汤(繁体：湯)匙

澳门巴黎人蚝(繁：蠔)油：2汤匙

世界杯糖：约20克《繁体：剋》

盐（繁：鹽）：1小勺

生粉：1小《练：xiǎo》勺

肋排骨：500克{pinyin：kè}

【做法{拼音：fǎ}】

步骤一yī ：

1、蒜头剁成泥（看个头大(练：dà)小用量，喜欢蒜味重点可以适量多放）；

2、猪肋排斩成3-5cm的小段duàn ，洗干净沥干水份；

3、加入蒜泥、生抽、料酒、蚝油、盐、糖和生shēng 粉抓拌均匀，入冰箱冷藏（约4小(练：xiǎo)时）或是冷藏过guò 夜也可以。

步骤二：将腌制好的排骨取出，烤盘垫上锡纸或者油（pinyin：yóu）纸，把排骨码上。

步骤三：上盖一层锡纸，四周(繁：週)卷边封包好。

澳门新葡京步（bù）骤四：用牙签在表面戳两个小洞排气。

步骤五：烤箱预热180度，烤60分钟（繁体：鈡）。

世界杯步骤六：拿出烤盘，去掉上层锡纸，此【cǐ】时排骨已经熟了，但还未上色。

步骤七：将排骨码在烤网上入烤[pinyin：kǎo]箱中层，下层放【pinyin：fàng】入烤盘，垫上油纸或锡纸。

步骤八：烤箱预热220度[pinyin：dù]，再烤6-8分钟。

最后步骤：取出装盘，撒点爆过的蒜沫（pinyin：mò）、红椒沫和葱花点缀，这样的排[拼音：pái]骨外脆里嫩、色香味俱。