真假葛根粉的【拼音：de】区别鉴别

葛根粉怎样辨别真假？可以使用以下方法进行鉴别：1、用手指搓。真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。2、水冲泡后看颜色。真的野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显

葛根粉怎样辨别真假？

1、用手指搓。真的野生葛根粉，粉质一般是【拼音：shì】粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。用两根手指去细细搓野开云体育生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。

2、水冲泡后[繁体：後]看颜色。真的野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明(míng)的淡[dàn]黄色，颜色也不是特别的明显。

3世界杯、闻味道。真的葛根粉去闻，有一股浓（繁体：濃）浓的葛根清香叶。假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。

4、口感辨别。真的野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口，基本没有什么特别的味道。但口感[练：gǎ幸运飞艇n]滑稠，入口清香。扩展资料葛根粉，中药名

为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。野葛除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。具有[yǒu]解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。《品【pǐn】汇精要》：“多食行小便，使人利

”世界杯胃寒者应慎用【yòng】。

葛根粉通常辨别真假方法？

1、取二匙或一小（读亚博体育：xiǎo）包葛粉倒入杯中，用20毫升温开水或冷水调至米汤状闻其味就可得知。有葛根清香味是葛根粉，闻不到气味就不一定是葛粉。

2、冲泡至熟后颜色是灰白色或灰褐色晶莹透亮有光泽，但不透明，并有葛香味，匙羹勺起拉丝不长的是葛粉。（颜色不一样，这是随土壤、葛龄、品种不一样有所区别。不能以葛粉的颜色来判定真假）。

3、检测葛根素。葛根素是葛根检测的特异性指标，检不出葛根素的肯定不是葛粉，葛根素高低取决于葛根的种【繁体：種】类和葛龄《繁体：齡》的长短。

如果想要买[繁体：買]葛根粉，建议买冠圣生的野生葛根粉，口感好，且绿色有机。

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