红烧[繁体：燒]咸鹅怎么做好吃

茅山咸鹅怎么做好吃呀？和胡萝卜、豆鼓、笋干等一起做成咸鹅煲好吃，下面介绍做法：准备材料：咸鹅半只笋干、胡萝卜、嫩豆腐、百叶、粉丝、少许蒜片、姜，干辣椒、八角、料酒、葱花适量、白糖、鸡精制作步骤：1、咸鹅半只，剁成块

茅山咸鹅怎么做好吃呀？

和胡萝卜、豆鼓、笋干等一起做成咸鹅煲好吃，下面介绍做法：准备材料：咸鹅半只笋干、胡萝卜、嫩豆腐、百叶、粉丝、少许蒜片、姜，干辣椒、八角、料酒、葱花适量、白糖、鸡精制作步骤：1、咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡几个小时，去除过多的咸味。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可。浸泡好沥干水备用

2、姜，蒜切片。切点葱花，两皇冠体育张百叶洗干净切成细丝。3、粉丝，笋【繁：筍】干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀

嫩{nèn}豆腐切块。4、锅烧热加澳门伦敦人入适量食用油，把蒜、姜、干辣椒、八角放入炒香。5、鹅放入锅中，大火多翻炒一会。6、翻炒好的咸鹅加入料酒，两勺白糖

大半煲清水。一起从锅中倒入煲中小火慢炖二十分钟。7、焖炖出咸鹅的油，把笋干先放入。8、在放入胡萝卜小火慢炖，至胡萝卜软烂，放一勺鸡精

9、胡萝澳门伦敦人卜软烂后依次加入豆腐，百叶丝。盖上盖焖炖十分钟即可。10、撒上【shàng】葱油即可食用。