正宗做羊蝎子火锅（读：guō）做法

北方常见的羊蝎子火锅觉得如何，为什么叫羊蝎子呢？羊蝎子是看其形状类似蝎子取名羊蝎子吧，我个人感觉羊蝎子火锅的正确做法？1.洗干净羊蝎子。2.备好辅料。3.冷水下锅加入姜和料酒。4.煮出血水。5.沥干备用

北方常见的羊蝎子火锅觉得如何，为什么叫羊蝎子呢？

羊蝎子是看其形状类似蝎子取名羊蝎子吧，我个人感觉

1.洗干净羊蝎子。2.备好辅料。3.冷水下锅加入姜和料酒

4.煮澳门永利出血水。5.沥干备用（读：yòng）。6.热锅加油

7.配料炒香。幸运飞艇8.加入郫县豆掰炒出(繁：齣)红油。9.加入沸水

10.加入洋葱亚博体育。11.加入[读：rù]羊蝎子。12.改小火慢煮2个小时以上

13.开锅加入鸡精和白糖提鲜。14.完成