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云南有名的酥红豆怎么做？主料红腰豆自定义小青菜自定义淀粉适量干辣椒自定义盐自定义肉末少量酥红豆的做法步骤1. 先把红豆水分晾干，里面多放点淀粉裹好2.

云南有名的酥红豆怎么做？

主料

红腰豆自定义小青菜自定义[繁体：義]

淀粉适量干辣椒自定义

澳门新葡京盐自定义肉末少《pinyin：shǎo》量

酥红豆的(de)做法步骤

1. 先把红豆水开云体育分晾干，里面多放点（繁体：點）淀粉裹好

2. 然后把小青菜洗干净，晾开云体育干水分，切成和红豆差不【拼音：bù】多的大小

3. 多加一点油，开始炸红豆，红豆炸干以后捞出来，然后炸青菜，青菜捞起来后，少放点油下【xià】干辣椒和肉末（练：mò）炒下，肉末炒熟后下红豆和青菜

4. 澳门博彩装盘出（读：chū）锅

小贴直播吧[繁体：貼]士

油要多放点，要比红豆多（练：duō），不然就变成炒红豆

用平底不粘锅置大火，锅烧热后注入菜油，油稍热放如葱花干辣椒，炒出香味，下煮过的红豆，先大火收干水份。后改小火慢慢炸酥，此过程中加入苦菜，盐，翻炒均匀即可起锅。面粉加一点小粉，放个鸡蛋，和上水拌成糊状，再把煮好的红豆裹上一层糊状物，放到油锅里炸，再放点盐就行了吧。至于火候，就要好好掌握罗！