糯米凉糕的做法是怎样的?好奇心食堂,满足你的好奇心夏日来临,热乎的东西感觉怎么都入不了口,街角看见卖凉糕的车子,腿都走不动了。只见白白的糯米夹着层层红枣或者豆沙,放在案板上,红白相间,绵软透亮。凉糕软得精绵
糯米凉糕的做法是怎样的?
好奇心食堂,满足你的好奇心夏日来临,热乎的东西感觉怎么都入不了口,街角看见卖凉糕的车子,腿都走不动了。只见白白的糯米夹着层层红枣或者豆沙,放在案板上,红白相间,绵软透亮。凉糕软(繁:軟)得精绵。甜得可口,凉得清爽,粘得生紧。就连师傅都要用满浸凉水娱乐城的不锈钢刀去切它,一切一浸,才能把凉糕切开
凉糕吃起来又软又绵、又柔又筋、又甜又(读:yòu)爽口,那口感绝对是一绝。也不知道【dào】是谁将糯米与大红枣,豆沙配在一起的。于是,一软一甜,一柔一精,绝妙搭配,让人{读:rén}吃起来凉爽可口,一点不觉得甜腻。
娱乐城材cái 料
粽叶、糯米、红枣(繁:棗)
做[澳门巴黎人读:zuò]法
1、糯米提前一天浸泡在清水中,棕叶泡4个澳门银河小时,把[读:bǎ]红枣用清水泡发到涨大,去核。(网上有卖去核神器哦,很好用)
2、糯米在先在锅里煮《pinyin:zhǔ》到没有硬芯为之,一般煮20分钟左右就可以啦。
3、在蒸锅的笼屉里铺一层棕叶,先放糯米再放红枣,再放糯米再放红枣依次层叠(当然了也可以根据个人喜好放一些葡萄干等果脯类),最后一定要在最上面盖上一层棕叶;
4、娱乐城大火蒸15分钟左右,这个时候不要打开锅盖,一定要{yào}在锅里闷一个晚上,更入味更劲道,第二天切块早上开吃,很好吃的。
是不非常简单呢呢,大(练:dà)家赶快试试吧。
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