蛇怎么煲汤才好喝?蛇肉汤的做法步骤: 1、蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好;熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。 2、将蛇用清水洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离
蛇怎么煲汤才好喝?
蛇肉汤的做法步骤:
1、蛇才从市场买回来,还是活的;幸极速赛车/北京赛车亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清《拼音:qīng》洗好;熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。
2、将蛇用清水【shuǐ】洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染[rǎn]后会很苦的。道理和鱼胆一样,拉出蛇肚子里的内脏。
3、将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。广东人(练:rén)认为蛇身上都是宝:蛇肉;蛇皮;蛇【shé】肝;蛇鞭;蛇肠;包括蛇毒具有药用价值。
4、这里因人而异,蛇的内脏如果不敢吃怀疑的;就像扔垃[lā]圾一样扔掉;不要认为弃之可惜。还[繁体:還]记得SARS病毒;小心病从口入。
5、蛇的内脏用料酒和面粉反复抓(zhuā)洗,用清水冲洗干净备用。
6、洗净处理(练:lǐ)好的蛇肉放入干净的碟中备用。
7、蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪【jiǎn】刀剪成(读:chéng)五至六公分长。放入碟子中备用。
8、将蛇肉放入rù 热水中,煮至水开《繁:開》;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用(yòng)。
世界杯 9、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用[读:yòng]蛇油爆香。
10、加入几人份的水后澳门新葡京;分别放入蛇肉;蛇内脏;黑[练:hēi]木耳倒入料酒后;按下老火汤的键;要煲汤三小时。
11、汤煲好后;放入适量的盐,胡椒粉;盛入汤碗中撒上枸杞;葱花。蛇汤味道{读:dào}极其鲜美;而且瘦【shòu】身排毒养颜滋补,蛇肉属于凉性;是一款极好的夏季健康养颜的滋补汤。
娱乐城 注意事项(繁:項):
1、蛇肉洗净后用料{读:liào}酒腌制半小时;去除腥味。
2、蛇肉不宜同黄鳝·牛肉·鲤鱼·猪肉·土豆·洋葱同吃。
亚博体育3、大【拼音:dà】病后忌服。
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