如何获取黄曲霉毒素？可以把霉花生放在酒精里搅拌泡一阵子，然后倒出来，把酒精蒸发掉，得到的物质应该就有黄曲霉素，过程是很简单，如果不确定毒性可以找个小鸟试试毒性，也可以用面包、花生、橘子等放坏都能够培养出来黄曲霉素
如何获取黄曲霉毒素？
可以把霉花生放在酒精里搅拌泡一阵子，然后倒出来，把酒精蒸发掉，得到的物质应该就有黄曲霉素，过程是很简单，如果不确定毒性可以找个小鸟试试毒性，也可以用面包、花生、橘子等放坏都能够培养出来黄曲霉素。过程是一样的，做实验的时候记得标记，避免误食发生中毒。
怎样能培养出黄曲霉毒素，又怎么提取？
可以把霉花生放在酒精里搅拌泡一阵子，然后倒出来，把酒精蒸发掉，得到的物质应该就有黄曲霉素。黄曲霉素在食品中分布极不均匀，在花生样品中以霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生粒最为集中，只要将其拣除，毒素含量将大大降低，甚至低到无毒。碾磨加工可将大部分集中于米糠层和谷皮、胚层的黄曲霉素去除一大部分；搓洗可去除粮食表面的大量毒素。
黄曲霉毒素是怎样提取的？
黄曲霉毒素中毒是家禽较为常见的一种霉伺料中毒病。一般所谓“霉玉米中毒”，就是指的黄曲霉毒素中毒。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种有毒的代谢产物。黄曲霉菌广泛分布于自然界，但大多数是不产生毒素的，只是一部分菌株能产生毒素。据调查，在温暖潮湿的环境，玉米上产黄曲霉毒素菌株的污染率可高达30%以上玉米、花生、豆饼、麸皮、米糠等最易被其污染。禽类吃了这种发霉的饲料，就会发生中毒。黄曲霉毒素现已发现有20多种，其中毒力最强的是B，毒素，它对人、畜及禽类均有剧烈毒性，主要损坏肝脏，且有致癌作用。家禽中以幼鸭敏感性最高，7日龄以内的雏鸭，只要口服或注射黄曲霉毒素B，50-60微克，即能引起中毒死亡。因此，常使用雏鸭作为测定伺料中有无黄曲霉毒素的实验动物
该毒素是目前发现的各种霉菌毒素中最稳定的毒素。高温、强酸、紫外线照射都不能将其破坏，加(练：jiā)热至268℃-269℃时才开始分解。强碱和5%次澳门博彩氯酸钠可使黄曲霉毒素完全破坏。在高压锅中，1-2小时，毒素仍不能被破坏。
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