炒腊肉的家常做法大【dà】全

腊牛肉的正宗做法是什么？答:腊牛肉的制作:先把牛肉杂坚肉去掉割我一到两斤的一条放入盆中按比列10斤肉加3两食盐拌均第二天加实量的高度酒3一5天可穿掛了。怎么做好吃，辣椒炒烟熏腊牛肉的家常做法？1、香芹摘掉叶子后清洗切成段，朝天椒和红尖椒切小段，生姜去皮后切成丝

腊牛肉的正宗做法是什么？

答:腊牛肉的制作:先把牛肉杂坚肉去掉割我一到两斤的一条放入盆中按比列10斤肉加3两食盐拌均第二天加实量的高度酒3一5天可穿掛了。

1、香芹摘掉叶子后清洗切成段，朝天椒和红尖椒切小段，生姜去皮后切成丝。

亚博体育2、冷水【shuǐ】入锅，倒入部份姜丝，大火煮滚。

3、水滚后，把整块烟薰牛肉扔进锅里一起煮，煮(z娱乐城hǔ)至大约10分钟后捞起来。

4、把澳门新葡京牛肉放冷（练：lěng）水下冲洗下，切成丝条。

5、热锅下油，把剩余的姜丝倒入锅中，爆炒几下。

6、倒入牛肉开云体育，大火爆炒至牛肉变[biàn]色倒入芹菜段。

7娱乐城、倒入青红辣椒{jiāo}，然后继续翻炒三四分钟后，加入1勺鸡精炒至2分钟即可出锅了。