打卤面都有（读：yǒu）哪26种卤子

土豆肉丁卤子面的做法，土豆肉丁卤子面怎么做？1.土豆去皮切成丁.2.葱姜切片.3.肉切成丁.4.锅里油热后放葱姜爆锅.5.再放肉丁煸炒.6.加点胡椒面.7.放点酱油炒香.8.放土豆丁翻炒.9.放点盐，

土豆肉丁卤子面的做法，土豆肉丁卤子面怎么做？

1.土豆去皮切成丁.

2.葱姜切{qiè}片.

3.肉切（练：qiè）成丁.

4.锅幸运飞艇里(繁：裏)油热后放葱姜爆锅.

5.再放（读：fàng）肉丁煸炒.

6.加点世界杯胡椒《拼音：jiāo》面.

7.放点酱油炒(chǎo)香.

8.放土澳门永利（读：tǔ）豆丁翻炒.

9.放点盐，加适量水，略炖一下.收一下汤汁就可以了.

10.另【拼音：lìng】起一锅煮面条，煮好后浇上卤子，就可以开吃啦.

刀削面配肉汁卤味道经典，下面是肉汁卤的做法:

①食材及调料:五花肉100g，蚝油【yóu】3g，酱油2g，生抽2g，鸡精5g，黄豆[dòu]酱10g，料酒5g，姜葱蒜，植物油适量。

②五花肉洗净改【gǎi】刀切成肉粒，姜葱蒜切成末备用。

③起锅烧油，下入肉粒炒出开云体育油加入姜蒜末煸香。加料酒《pinyin：jiǔ》，黄豆酱，酱油，加入清水淹过五花肉粒再加入生抽，鸡精调味。

④大火烧开转[繁体：轉]小火熬至10分钟即可。

⑤煮好[读：hǎo]后装亚博体育入锅中洒上葱花即可。一道肉香十足的刀削面卤就做好了。