专业烘焙理论知{读：zhī}识大全

能不能通过自学烘培知识来开蛋糕类的店？个人觉得完全可以通过自学来开烘培蛋糕，因为现在啥不懂的，不明白你一上网找就有答案。在一个不要以为自学就不用成本，其实不然，自学的费用会更高，只要你坚持折腾舍得下本，结果总会有你满意的

能不能通过自学烘培知识来开蛋糕类的店？

个人觉得完全可以通过自学来开烘培蛋糕，因为现在啥不懂的，不明白你一上网找就有答案。在一个不要以为自学就不用成本，其实不然，自学的费用会更高，只要你坚持折腾舍得下本，结果总会有你满意的。实践操作总比纸上谈兵强。