橘子罐头是怎么做的?酸甜可口的桔子罐头,是很多人喜欢的小零食,尤其做成了罐头的桔子,如果储存方法正确,要比新鲜的桔子能储存更久,想要桔子罐头做的好吃,也要注意一些细小的细节,如果没处理好,做出的罐头可能就会发苦喔~做好的桔子罐头发苦的原因1 桔子罐头做好了之所以发苦是因为橘络的影响,就是桔子上的那个白丝丝,虽说这个橘络有清热解毒的作用,但是会影响做出来成品的味道,会偏苦
橘子罐头是怎么做的?
酸甜可{pinyin:kě}口的桔子罐头,是很多人喜欢的小零食,尤其做成了罐头的桔子,如果储存方法正确,要比新鲜的桔子能储存更久,想要桔子罐头做的好吃,也要注意一{拼音:yī}些细小[xiǎo]的细节,如果没处理好,做出的罐头可能就会发苦喔~
做好的桔子罐头发苦的原因
1 桔子罐头做好了之所以发苦是因为橘络的影响,就是桔子上的那个白丝丝,虽说这个橘络有(读:yǒu)清热解毒的作用,但是会影响做出来成品的味{拼音:wèi}道,会偏(读:piān)苦。
2 如果橘{拼音:jú}络去掉了,还偏苦,就需要把【bǎ】桔子外层那个薄薄的皮剥了,就是会(繁:會)麻烦一点。
桔子罐头要怎样保存,才能保《练:bǎo》存的时间久点?
如果是直播吧夏天,就算冷藏在冰箱里,也不建议[拼音:yì]超过三天。
能否长时间储存,和储存环huán 境和密封效果有很大的关系。
1桔子罐头做好后一定得趁热倒进去,尽快澳门伦敦人盖上盖子,这样(繁体:樣)瓶子里就没有太多的空气,才不容易坏。
2 加百分之zhī 65以上足量的糖,可以保存很长的时间,因为糖胜过防腐剂。
3 如果量大的话,需要长时间保存,就要密封好,可以在高压锅里加两碗水,把橘子罐头放进去,盖子一定盖紧了,开始烧,大约气阀转半分钟就好了,这(繁:這)样做出来的,就和超市买来的一样,不会变质,但是毕竟是家庭版密封(读:fēng),还是有进空气的可能,吃之前看变质没有,如果坏了,就不要吃了。
了解了桔子罐头发苦的原因和如何能长时间保存,麦兜君为大家带[繁:帶]来一款简单易学又美味的[de]冰糖橘子罐头。
橘子 10澳门威尼斯人00克,冰糖 70克,纯净水【pinyin:shuǐ】 280克
1 橘子剥皮{拼音:pí},掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,就是那层白白的东西。
2 玻璃瓶罐消皇冠体育毒[读:dú],备用。
3 把纯《繁体:純》净jìng 水和冰糖一起煮开,放入橘子瓣,沸腾后撇去浮沫,转小火再煮三分(练:fēn)钟。
4 趁热装入rù 消毒好{pinyin:hǎo}的密封玻璃罐,不要装满,预留一些空间,等彻底凉后就可以放[fàng]进冰箱保存了。
小(pinyin:xiǎo)贴士:
1 不需要{拼音:yào}用很甜的橘子来做罐头,这种方法最适合略酸的橘子,做好后酸甜爽口,当零食吃或者拌酸奶都非常棒,做奶油蛋糕的夹心层也是不错的【de】选择。
2 不要[澳门新葡京pinyin:yào]久煮,不要开大火煮,容易煮烂不成形。
3 冰糖可以用白糖或者蜂蜜(练:mì)代替。
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