怎么炒甘蓝最好吃？材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可
怎么炒甘蓝最好吃？
材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许澳门巴黎人做（读：zuò）法:
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段《练：duàn》、蒜切片；
2、锅中油热【rè】后，澳门金沙关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后[hòu]，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少[拼音：shǎo]许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
澳门新葡京美味加分【fēn】秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免[miǎn]炒（练：chǎo）菜的时候水分太多影响味[读：wèi]道；
2、放蒜片之前（读：qián）关澳门金沙小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
4、炒卷心菜的时候，要[拼音：开云体育yào]大火快速翻炒，保证营养不流失。
炒甘蓝怎么做好吃？
步骤爆炒甘蓝的做法步骤1.将甘蓝洗净，切成滚刀块。爆炒甘蓝的做法步骤2备红干辣椒，剪成丝。爆炒甘蓝的做法步骤3点火做锅，倒入油爆炒甘蓝的做法步骤4.凉油小火炒（练：chǎo）红辣椒丝，炒制稍微有些辣椒香。爆炒甘蓝的做法[fǎ]步骤5马上加【读：jiā】入葱、姜及甘蓝。爆炒甘蓝的做法步骤6大火翻炒甘蓝
爆炒甘蓝的(pinyin：de)做法步骤7见甘蓝有些撵了，加入[拼音：rù]盐，味精。爆炒甘蓝的做法步骤8.装盘可食用。
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