香菇的(练：de)做法和什么菜配多种

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香菇炒青莱怎样做青菜还是绿油油的？

香菇炒青菜这样做青菜还是绿油油的。

香菇炒青菜是人们日常生活中一款喜爱吃的蔬菜，它的营养澳门永利成{读：chéng}分丰富，含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，它有降血脂、帮助肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便的作用，也有提高人体免疫力，延缓衰老的作用。

这么一道营养既丰富又受人们青睐的蔬菜，现在开始香菇炒青菜这样做青菜还是绿油油。

食材:香菇5皇冠体育朵、青菜一把（250克）、葱末、蒜末、食【shí】盐、油、五香粉。

制做方法:（1）盆里【lǐ】放入清水食盐少许，然后把香菇蒂根部切（读：qiè）掉后，放入有食盐的清水盆里浸泡片刻。

（2）在另一盆里倒入(rù)清水放少许盐，把青菜放在盐水里浸泡片刻。

（3）把香菇从盐水捞出洗净，切成稍厚（练：hòu）的片状放在碗里备用。

（4）在锅里倒入清水烧开后，倒入备用好的香菇焯2分【fēn】钟。

（5）把焯《pinyin：chāo》好的香菇捞出来放在菜蓝里待凉备用。

这香菇经过焯2分钟后，香菇就散发[繁：發]出香味。

（6）把浸泡的青菜捞出来清洗掰开备用《pinyin：yòng》。

（7）在锅里倒入清水澳门博彩烧开(繁体：開)，放少许盐，少许油，在放入清菜焯5分钟后，捞出备用。

这样青《拼音：qīng》菜在水里焯，盐能使青菜碧绿，油能使青菜营养流失的少。

（8）在炒锅里倒入适量的油烧至油温到七成就可以倒入葱末、蒜末爆香[练：xiāng]。

（9）倒{dào}入备用好的香菇翻炒2分钟。

（10）倒入焯好（读：娱乐城hǎo）的青菜炒2分钟放五香粉。

（11）再倒[dào]入少许的勾芡等2分钟关火。

澳门巴黎人（12）再（练：zài）放入适量食盐翻拌后倒入盆中即可食用。

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