猪肉炒白菜的做法窍(繁：竅)门

白菜炒肉的家常做法？1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右（这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；3、开火，锅热后，放入不许油，先炒肉丝，八成熟后

白菜炒肉的家常做法？

1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右（这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜）；

2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘待用；青蒜切段；

3、开火，锅热后，放入不许油，先炒肉丝，八成熟后先加澳门金沙白菜茎丝（加盐）；炒至八成熟后，再加入白菜叶（这样的话，白菜叶熟了，白菜茎也熟了，就不会出现菜茎熟了菜叶熟烂了(繁：瞭)）呵呵，，，放入青蒜段，翻炒；

4、根据自己的品开云体育味可以加入少许鸡精，我通常都不会加的，这样做的白菜已经(繁体：經)很鲜了。OK，白菜丝出锅啦！

爆炒白菜丝步骤1.白菜切部分洗净2.把白菜切成细丝3.干辣椒切小段，姜蒜切丝4.锅中加油，加入花椒粒、干辣椒和姜蒜片5.倒入白菜丝6.撒少许盐翻炒7.炒两分钟后即可关火8.装入盘中就可以了