怎样做水煮泡椒鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法？主料鲫鱼2条辅料油250ml盐10g泡椒15个泡姜1块鸡精5g胡椒粉6g大蒜1头白砂糖5g水适量步骤1.鲫鱼洗净，抹上盐，腌制30分钟。2.泡椒切段，泡姜切粒。3.锅中烧200ml的油
怎样做水煮泡椒鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法？
- 主料
- 鲫鱼2条
- 辅料
- 油250ml
- 盐10g
- 泡椒15个
- 泡姜1块
- 鸡精5g
- 胡椒粉6g
- 大蒜1头
- 白砂糖5g
- 水适量
- 步骤
- 1.鲫鱼洗净，抹上盐，腌制30分钟。
- 2.泡椒切段，泡姜切粒。
- 3.锅中烧200ml的油。
- 4.大蒜剥壳，切粒
- 5.把腌好的鱼放入锅中炸制。
- 6.炸制两面金黄捞出。
- 7.锅中放入50ml的油。
- 8.把切好的大蒜、泡椒和泡姜放入煸炒
- 9.炒出香味后加入水、鸡精、胡椒粉、白砂糖，熬制一会。
- 10.水开后把炸好的鲫鱼放入锅中煮制。煮熟后，大火收汁。
- 11.装盘即可
怎样做水煮泡椒鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法？
用yòng 料
鲫《繁：鯽》鱼 条
泡椒 泡萝《繁：蘿》卜 泡黄瓜 适量
姜 4-5片piàn
豆[开云体育拼音：dòu]瓣酱 适量
料澳门永利酒[pinyin：jiǔ] 适量
蒜 瓣(读：bàn)
小葱 根
味《练：wèi》精 适量
大{pinyin：dà}葱 2根
醋 适[繁：適]量
高汤 适量liàng
淀《繁体：澱》粉 适量
川味泡椒鲫鱼的澳门金沙做【pinyin：zuò】法
将清洗干净的鱼抹盐 肚子里放姜片 大葱段 加点料酒腌制10到20分[fēn]钟
把泡椒泡萝卜 泡黄[繁体：黃]瓜切碎备用
姜jiāng 蒜 大葱切碎备用
锅里放油热了之后把腌制好的鱼（繁体：魚）放下去煎 至两面金黄
煎的程度根据自己喜欢的程度来定 我喜欢嫩一点的 这样《繁：樣》就好 喜欢脆一点可以多煎一会儿【ér】
用煎鱼的油留在锅里放[pinyin：fàng]泡椒澳门新葡京 姜蒜末 和适量豆瓣酱翻炒 可以加点醋来炒 出香味后放高汤 没有放清水就好
水开后放入煎好的鱼 煮8分澳门银河钟左右 把鱼盛出 把大葱末放入锅中翻炒 大概两[繁体：兩]分钟后加入淀粉水收汁 汤汁浓稠后加点味精搅拌浇在之前的上面即可
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