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大红袍是什么茶?怎么泡?
大红袍属于青茶类(乌龙茶),是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给{繁体:开云体育給}大家讲个笑话:
在店的某一天:来人问“老板,我只喝红茶,有什么红茶?” ,答:“有滇红,正山小种,祁门红等不少呢,最近滇红很受欢迎yíng ,坐,我泡一壶给你尝尝”,又问:“没(繁:沒)有大红袍吗?” 我:........
就像铁观音经常被人误认澳门银河为绿茶,而大红袍经常被认作是红茶。大家记清了,大红袍是(练:shì)半发酵茶,属乌龙茶类。大红袍是岩茶之王,被认为是茶中状元。
冲幸运飞艇泡方法{fǎ}:
1.烫壶,烫杯(繁:盃)。
这一环节对于冲泡大红袍来说很重要,用开水把茶器烫澳门巴黎人一遍,一是为了提高茶器的温度,二是比较[jiào]卫生。注意是开水。
2投【pinyin:tóu】茶。
投茶快一些,不要让茶器的温度dù 降下来。投茶量在7克左右。盖碗的一(yī)半就可以了《繁:瞭》。
3.洗{读:xǐ}茶。
有(pinyin:yǒu)些泡法对于洗茶的茶汤还有一些其他的讲究。但是我wǒ 还是觉得洗茶茶汤还是应该不要喝,注意洗茶要快进快出即可。
4.冲(繁体:衝)泡。
尽量选择高冲水,这样可以使茶叶翻滚起来,入水后(繁体:後)大约5-15秒钟就可以出(繁:齣)汤了。
5.匀(繁体:勻)茶品茶。
出汤注意:全部用沸水冲泡,第一泡5秒左澳门伦敦人右出汤,第二泡10秒左右,第三泡15秒左右,以此类推,时间越来越长。大红袍一般都可【kě】以冲泡7次以上。
用器选择紫砂壶最好,紫砂壶保温效果好(pinyin:hǎo),温度比较稳定,壶身大[拼音:dà],可以让茶叶充分伸展。
这就是大红袍的介绍和冲泡方法,喜欢的点个专注,谢谢了!
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