淡水鱼怎么做好[hǎo]吃又简单

江团鱼怎么做才好吃g？江团鱼的家常做法一、辣烤江团鱼材料：江团鱼，菜花，笋，豆芽，王家渡麻辣香锅辣酱，洋葱，蒜苗，蒜，葱，姜，土豆，红鲜椒，小豆嘴做法步骤：1.江团鱼一条，去内脏，洗净2.切片，料酒，

江团鱼怎么做才好吃g？

江团鱼的家常做法

一、辣烤《练：kǎo》江团鱼

材料：江{pinyin：jiāng}团鱼，菜花，笋，豆芽，王家渡麻辣香锅辣酱，洋葱《繁体：蔥》，蒜苗，蒜，葱，姜，土豆，红【繁体：紅】鲜椒，小豆嘴

做法步bù 骤：

1.江团tuán 鱼一条，去内脏，洗净

2.切片，料酒，盐，椒盐，五香粉，葱姜，生抽腌40分钟(繁体：鈡)

3.腌好取出鱼片上划刀，摆入铺了锡纸的烤盘

4.烤箱，烧烤档或200度【dù娱乐城】半小时，烤鱼过程中，准备菜料，蒜粒、蒜苗准备好

5.青笋切片澳门威尼斯人，菜花洗净掰块，圆葱切好，豆嘴洗净，土（tǔ）豆切片

6.锅内倒油[pinyin：yóu]，煸炒葱蒜，倒入圆葱、土豆翻炒

7.再倒入豆嘴，青笋，菜花等辅（繁：輔）菜，煸炒一会儿，倒入[pinyin：rù]麻辣香锅辣酱一小包。继续煸炒【pinyin：chǎo】熟

8.鱼烤好拿出，准备电锅，放入一层油，倒入烤鱼，上边倒入麻{pinyin：má}辣辅菜，撒上{拼音：shàng}香菜蒜苗粒。电锅调[diào]小功率，持续加温。无炭加热更美味～

二[èr]、番茄江团鱼

材料：江团750g，高汤1000g，特制番茄酱料澳门威尼斯人200g，料{读：liào}酒适量，姜片少许，大葱节少许，盐适量，胡椒粉少许，鸡蛋清少许，清水1000g，鸡粉少许，葱花少许

做[拼音：zuò]法步骤：

1.锅中煮开清水1000g，加入准[繁体：準]备好的姜片、葱段，料酒50g、盐少许《繁体：許》、胡椒粉少许，沸水大火煮1分钟。

2.在煮清水的(练：de)时shí 候，开始处理鱼片。鱼选用1斤半左右的嫩鱼，嫩而不柴，切qiè 片洗净后加入盐、鸡粉、胡椒粉和料酒拌匀。最后加入少许鸡蛋清。

3.鸡汤或者高汤tāng 1000g翻热后加入盛具。

4.鱼澳门巴黎人片下清水锅，先下鱼骨，煮开1分钟后再下鱼片，大火再煮1分钟[zhōng]，然后迅速捞起，用冷水把鱼片淋透。

5.鸡汤《澳门银河繁：湯》/高汤翻入锅内，加盐、鸡粉、胡椒粉少许。

6.玉兰片漂水以后，加入锅中{拼音：zhōng}。

7.将鱼片倒入煮开(繁：開)的高汤/鸡汤锅中。

8.加【pinyin：jiā】入特制番茄酱（繁体：醬）料（番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许）

9.煮开后起锅撒入少许葱花即[pinyin：jí]可。