学做包子新（读：xīn）手

自己怎么快速的学会做包子？会做的就很简单啊，不会做的就太难了。象现在这个天气比较冷，晚上把不面发起，然后放冰箱保鲜里面，第二天早上就可以做包子啦。做包子，在哪家学好？想开包子铺，需要有包包子的手艺，还需要找个街口旺铺，经营管理的方法

自己怎么快速的学会做包子？

会做的就很简单啊，不会做的就太难了。

象现在这zhè 个天气比较(繁：較)冷，晚上把不面发起，然后放冰箱保鲜里面，第二天早上就可以做包bāo 子啦。

想开包子铺，需要有包包子的手艺，还需要找个街口旺铺，经营管理的方法。

单纯学xué 包包bāo 子的手艺，可以去当地的职业培训学校学习。优点是专业全面，技术精湛。缺点是花费的时间人力财力会比(练：bǐ)较多。

还可以去当地有名的包子铺打工或者酒店，一边学极速赛车/北京赛车习一边工作，既可以赚钱又可以(yǐ)学到手艺。

有条件可以去北方大城市五星xīng 级大酒店打工（gōng）学习面点，北方人以面食为主，可以学会更多的包包子的花样和种类。

无论做哪一行，都会行[pinyin：xíng]行出状员。只要你用心经营，顾客第一。

您好！很高兴回答您的问题！

包子是大家公认的美食！样式也多种多样，做法也有yǒu 很多种类！

做包[读：bāo]子重要在两点，第一点就是包子皮，第二点就是馅料！

我们具体以韭菜鸡（繁体：雞）蛋西葫芦素包子讲解！

首先包子皮的制[zhì]作！

准备一碗温开水，加入适[繁：適]量的酵母粉，用筷子搅拌，直到酵母粉完全融解！

我们《繁体：們》把适当的面粉倒入盆中（最好使用中筋面粉），把酵母水分[fēn]次加入面粉中，加的过程中要不停的搅拌，直至面粉和成絮状，开始用手揉，直至面团光滑成型！用保鲜膜把盆口封好，等待发酵（发酵到面团的两倍大就可{pinyin：kě}以了）

其次馅《繁：餡》料的调制

把韭（练：jiǔ）菜洗干净，澳门威尼斯人晾干水分，切成丁，装入盆中，西葫芦洗干净，擦成丝，放入盆中

加（pinyin：jiā）入香油或色拉油搅拌均匀，（目的是锁住水分）

打几个鸡蛋搅拌成蛋液，油温7成热下锅，8成熟的时候关火，利用余温让鸡蛋全熟，这样做出的鸡蛋很嫩！

鸡蛋捞出剁碎，倒入韭{pinyin：jiǔ}菜盒西葫芦中！

调【diào】味方法

倒入适量澳门博彩的{de}生抽，耗油，香油，调味料，食盐，搅拌均匀即可！

面发好后，置于案板上，开始揉面，要[pinyin：yào]把气泡全部挤出来，然后扯成一个一个的【pinyin：de】面团，擀成面饼（不能太薄，不然会“露馅”）

最后用[拼音：yòng]我们的巧手把包子包好！

其实前面的步骤很多朋友都会，那为什么蒸出来的(读：de)口感会有很大差异呢？

娱乐城重点在这（读：zhè）里

第一：包好的包子不能直接下锅蒸，而是要用保鲜膜先包起来，二èr 次发酵15分钟！这是醒的《练：de》第一道过程！

第二：包bāo 子放入蒸锅以后，先不要开火，把盖子盖起来，再醒10分钟！

最【zuì】后开大火开云体育蒸，水开以后转中火，再蒸20分钟！

很多朋友蒸的包子出锅《繁体：鍋》很瘪，问题在哪里呢？

重zhòng 点

关火以后，5分钟以后再开盖[gài]，就可以保证包子蓬松！

以yǐ 上是我做包子的实战经验，希望能够帮到您！